Pascasarjana Diploma Dalam Manajemen Kuliner

Pascasarjana Diploma Manajemen Kuliner

Program Diploma Pascasarjana terdiri dari satu periode studi intensif dari 6 bulan di kampus BHMS di Lucerne, Swiss, dan satu periode pelatihan praktis industri dibayar 4-6 bulan dalam industri makanan Swiss atau internasional produksi.

BHMS adalah anggota dari kelompok Swiss Benediktus sekolah, didirikan pada tahun 1928, yang misinya adalah untuk memberikan pendidikan orang dewasa untuk orang dengan keinginan untuk berhasil. Benediktus Sekolah adalah salah satu organisasi terbesar Swiss pendidikan swasta dan mengajar setiap tahun lebih dari 15.000 mahasiswa penuh waktu dan paruh.
Program Diploma Pascasarjana dalam proses akreditasi oleh American Kuliner Federation Foundation (ACFF) sesuai dengan program kuliner sarjana. Para ACFFwas didirikan pada tahun 1929, dan koki profesional terbesar 'organisasi di Amerika Utara.ACFF terdiri lebih dari 230 bab dan 20'000 anggota di seluruh Amerika Serikat. Misi ACFF adalah untuk membuat perbedaan positif bagi culinarians melalui pendidikan, magang, dan sertifikasi, sekaligus menciptakan ikatan persaudaraan dan menghormati integritas antara culinarians mana-mana.
Siswa belajar dari sebuah fakultas yang berdedikasi, yang selain kemampuan akademis mereka, membawa pengetahuan dan pengalaman di bidang kuliner. Hal ini memastikan bahwa apa yang dipelajari di kelas adalah kontemporer dalam makanan sehari-hari dan lingkungan minuman dan sangat relevan dengan situasi operasional yang nyata.

Tujuan Program

Pascasarjana BHMS Diploma dalam program Manajemen Kuliner dirancang khusus untuk lulusan muda yang ingin membangun pengetahuan dan pengalaman kuliner mereka untuk mendapatkan kualifikasi khusus di daerah ini dan mendapatkan pengalaman kerja internasional.Hal ini juga dapat menguntungkan lulusan perhotelan mencari untuk mendapatkan pengetahuan khusus yang diperlukan ketika merenungkan membuka kuliner mereka sendiri atau bisnis katering.

Program ini mengembangkan keterampilan persiapan makanan dengan menggunakan resep dan teknik yang diperlukan untuk masakan regional dan internasional tertentu. Lokal produk pengetahuan, persiapan dan keterampilan dekorasi piring juga merupakan bagian dari tahun ini. Lulusan yang masuk program ini harus telah mengembangkan cinta dan gairah untuk makanan seperti yang akan dicontohkan oleh dedikasi mereka untuk ini sangat dihormati dan sangat banyak dalam profesi permintaan. Siswa harus lulus dan membuktikan kemampuan mereka sebelum ditempatkan ke posisi magang.

Dibayar Pelatihan Industri di Swiss

Pelatihan industri merupakan bagian integral dari program studi di BHMS dan memberikan kesempatan untuk mendapatkan pekerjaan yang dibayar-pengalaman di bidang karir yang dipilih mereka.Hal ini akan terbukti sangat berharga ketika melamar posisi pengawas atau manajemen pertama. Siswa akan menyelesaikan pelatihan mereka di area dapur sesuai dengan bakat dan pengalaman mereka. Sukses, siswa yang lebih berpengalaman mungkin dapat memikul tanggung jawab lebih dan mengembangkan kreativitas kuliner mereka selama magang mereka.

Pelatihan Industri gaji di Swiss, negosiasi antara asosiasi pengusaha dan Uni Karyawan, saat ini ditetapkan pada CHF 2'168 minimal kotor per bulan. Dari gaji ini, siswa harus membayar untuk kamar, papan, dan pajak. Pendapatan bersih rata-rata per bulan bervariasi dari CHF 1'000 ke 1'400.

Persyaratan

• 20 tahun

• 10 2 tahun pendidikan tinggi sekunder

• Sarjana gelar di Perhotelan atau Manajemen Kuliner dari lembaga yang diakui

• kemampuan berbahasa Inggris pada tingkat yang sama dengan IELTS 5.5

Pascasarjana Diploma Manajemen Kuliner

Program Diploma Pascasarjana terdiri dari satu periode studi intensif dari 6 bulan di kampus BHMS di Lucerne, Swiss, dan satu periode pelatihan praktis industri dibayar 4-6 bulan dalam industri makanan Swiss atau internasional produksi.

BHMS adalah anggota dari kelompok Swiss Benediktus sekolah, didirikan pada tahun 1928, yang misinya adalah untuk memberikan pendidikan orang dewasa untuk orang dengan keinginan untuk berhasil. Benediktus Sekolah adalah salah satu organisasi terbesar Swiss pendidikan swasta dan mengajar setiap tahun lebih dari 15.000 mahasiswa penuh waktu dan paruh.
Program Diploma Pascasarjana dalam proses akreditasi oleh American Kuliner Federation Foundation (ACFF) sesuai dengan program kuliner sarjana. Para ACFFwas didirikan pada tahun 1929, dan koki profesional terbesar 'organisasi di Amerika Utara.ACFF terdiri lebih dari 230 bab dan 20'000 anggota di seluruh Amerika Serikat. Misi ACFF adalah untuk membuat perbedaan positif bagi culinarians melalui pendidikan, magang, dan sertifikasi, sekaligus menciptakan ikatan persaudaraan dan menghormati integritas antara culinarians mana-mana.
Siswa belajar dari sebuah fakultas yang berdedikasi, yang selain kemampuan akademis mereka, membawa pengetahuan dan pengalaman di bidang kuliner. Hal ini memastikan bahwa apa yang dipelajari di kelas adalah kontemporer dalam makanan sehari-hari dan lingkungan minuman dan sangat relevan dengan situasi operasional yang nyata.

Tujuan Program

Pascasarjana BHMS Diploma dalam program Manajemen Kuliner dirancang khusus untuk lulusan muda yang ingin membangun pengetahuan dan pengalaman kuliner mereka untuk mendapatkan kualifikasi khusus di daerah ini dan mendapatkan pengalaman kerja internasional.Hal ini juga dapat menguntungkan lulusan perhotelan mencari untuk mendapatkan pengetahuan khusus yang diperlukan ketika merenungkan membuka kuliner mereka sendiri atau bisnis katering.

Program ini mengembangkan keterampilan persiapan makanan dengan menggunakan resep dan teknik yang diperlukan untuk masakan regional dan internasional tertentu. Lokal produk pengetahuan, persiapan dan keterampilan dekorasi piring juga merupakan bagian dari tahun ini. Lulusan yang masuk program ini harus telah mengembangkan cinta dan gairah untuk makanan seperti yang akan dicontohkan oleh dedikasi mereka untuk ini sangat dihormati dan sangat banyak dalam profesi permintaan. Siswa harus lulus dan membuktikan kemampuan mereka sebelum ditempatkan ke posisi magang.

Dibayar Pelatihan Industri di Swiss

Pelatihan industri merupakan bagian integral dari program studi di BHMS dan memberikan kesempatan untuk mendapatkan pekerjaan yang dibayar-pengalaman di bidang karir yang dipilih mereka.Hal ini akan terbukti sangat berharga ketika melamar posisi pengawas atau manajemen pertama. Siswa akan menyelesaikan pelatihan mereka di area dapur sesuai dengan bakat dan pengalaman mereka. Sukses, siswa yang lebih berpengalaman mungkin dapat memikul tanggung jawab lebih dan mengembangkan kreativitas kuliner mereka selama magang mereka.

Pelatihan Industri gaji di Swiss, negosiasi antara asosiasi pengusaha dan Uni Karyawan, saat ini ditetapkan pada CHF 2'168 minimal kotor per bulan. Dari gaji ini, siswa harus membayar untuk kamar, papan, dan pajak. Pendapatan bersih rata-rata per bulan bervariasi dari CHF 1'000 ke 1'400.

Persyaratan

• 20 tahun

• 10 2 tahun pendidikan tinggi sekunder

• Sarjana gelar di Perhotelan atau Manajemen Kuliner dari lembaga yang diakui

• kemampuan berbahasa Inggris pada tingkat yang sama dengan IELTS 5.5