Kuliah > Bisnis, Ekonomi dan Administrasi > Pariwisata / Perhotelan > Australia
Kuliah: Pariwisata / Perhotelan Australia
Program S2 dan kelas eksekutif Pariwisata / Perhotelan Australia. Dapatkan informasi mengenai program dan sekolah. Hubungi sekolah dalam 3 klik saja!
Sertifikat Iii Di Perhotelan (Patisserie)
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 12 bulan
Sertifikat III di Hospitality (Patisserie)
Ini adalah program yang kuat dan menarik memungkinkan siswa untuk menguasai teknik-teknik klasik Patisserie ketika sedang diperkenalkan kepada semua aspek dari dapur. Siswa semakin belajar untuk mempersiapkan berbagai pilihan item Patisserie disajikan di restoran, toko-toko Patisserie dan Tearooms - termasuk makanan penutup Prancis klasik dan kontemporer dan hiasan dalam cokelat dan gula.
Tahap 1.1
Bahan utama dalam Patisserie Perancis tepung, mentega, telur dan 'savoir-faire '! Dengan belajar berbagai kombinasi mereka, sifat dan aplikasi, siswa dapat membuat sebuah array menakjubkan item Patisserie. Tahap ini dirancang untuk memberikan siswa landasan dasar yang kuat dari mana untuk membangun keterampilan dan pengetahuan dalam industri perhotelan.Siswa semakin belajar untuk mempersiapkan berbagai pilihan kue-kue dan makanan penutup. Demonstrasi dan sesi praktis mengambil pendekatan langkah-demi-langkah melalui seni Patisserie Prancis. ...
Sertifikat Iii Di Perhotelan (tata Boga Komersial)
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 12 bulan
Sertifikat III di Hospitality (Commercial Cookery)
Kursus-kursus ini menawarkan pengenalan yang komprehensif untuk seni kuliner. Dari penggunaan yang benar dari peralatan kuliner untuk perencanaan dan pelaksanaan menu yang rumit, program memberikan para siswa dengan keterampilan kuliner mendasar.
Tahap 1.1
Ini membuka pintu untuk teknik klasik Perancis yang mendukung banyak masakan internasional modern dan sangat diperlukan di dapur profesional. Dari satu hari siswa mulai menguasai keterampilan dasar: mulai dari cara memegang pisau dengan benar, untuk bagaimana mempersiapkan sayuran atau ayam truss. Sebagai istilah berlangsung teknik yang lebih kompleks diperkenalkan. Demonstrasi menu menjadi lebih berorientasi, menggabungkan elemen-elemen seperti organisasi, keseimbangan persiapan, dan waktu.Siswa belajar bagaimana menggunakan dan mengintegrasikan saus, bumbu dan rempah-rempah ke dalam resep mereka, memproduksi berbagai rasa. ...
Maju Diploma Perhotelan - Kue
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 2 tahun
Lanjutan Diploma Perhotelan - Pastry
Program Manajemen Profesional Kuliner secara khusus diarahkan untuk mempersiapkan siswa untuk karir di industri kuliner internasional. Kursus ini menyediakan jalur pembelajaran untuk koki atau pâtissiers untuk memperoleh dasar-dasar manajemen restoran dan Patisserie dan operasi. Siswa lebih lanjut akan mengembangkan keterampilan mereka dalam kuliner kontemporer dan teknik Patisserie dan tren menggunakan peralatan industri terbaru. Mereka juga akan mengembangkan keterampilan bisnis kunci penting untuk setiap manajer atau pengusaha.
Tahap 3 - Patisserie Dengan kombinasi sesi praktis dan teori bisnis, tahap ini akan memperkenalkan beberapa konsep kunci yang terkait dengan manajemen operasional.Hal ini berdasarkan keterampilan dan pengetahuan yang dikembangkan selama 12 bulan sebelumnya, sebagai siswa bekerja menuju hosting sebuah acara di tahap akhir dari program mereka. Pra-syarat: Sertifikat III di Hospitality (Patisserie) atau setara ...
Maju Diploma Perhotelan - Masakan
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 2 tahun
Lanjutan Diploma Perhotelan - Masakan
Program Manajemen Profesional Kuliner secara khusus diarahkan untuk mempersiapkan siswa untuk karir di industri kuliner internasional.
Kursus ini menyediakan jalur pembelajaran untuk koki atau pâtissiers untuk memperoleh dasar-dasar manajemen restoran dan Patisserie dan operasi. Siswa lebih lanjut akan mengembangkan keterampilan mereka dalam kuliner kontemporer dan teknik Patisserie dan tren menggunakan peralatan industri terbaru. Mereka juga akan mengembangkan keterampilan bisnis kunci penting untuk setiap manajer atau pengusaha.
Tahap 3 - Masakan Dengan kombinasi sesi praktis dan teori bisnis, tahap ini akan memperkenalkan beberapa konsep kunci yang terkait dengan manajemen operasional.Hal ini berdasarkan keterampilan dan pengetahuan yang dikembangkan selama 12 bulan sebelumnya, sebagai siswa bekerja menuju hosting sebuah acara di tahap akhir dari program mereka. Pra-syarat: Sertifikat III di Hospitality (Memasak Komersial) atau setara ...
Gelar Dalam Kue
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 15 bulan
Le Cordon Bleu Sydney Program Patisserie
Le Cordon Bleu Koki kuliner mengajarkan teknik canggih dan panduan tren terbaru dalam keahlian memasak.
Le Cordon Bleu Siklus Klasik mengajarkan siswa untuk semakin menemukan dan akhirnya menguasai dasar-dasar Masakan Perancis dan Patisserie secara lengkap dan sistematis. Ada dua siklus yang berbeda namun saling melengkapi: Siklus Masakan dan Siklus Patisserie.
Selama sembilan bulan, siswa maju melalui tingkat Dasar, Menengah dan Superior di Patisserie atau Cuisine. Ini adalah semakin terstruktur program yang menyediakan Le Cordon Bleu siswa dengan keterampilan yang mereka butuhkan untuk menerapkan teknik kuliner Prancis ke masakan apapun. ...
Memasak Ijazah
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 15 bulan
Le Cordon Bleu Sydney - Program Masakan
Le Cordon Bleu Siklus Klasik mengajarkan siswa untuk semakin menemukan dan akhirnya menguasai dasar-dasar Masakan Perancis dan Patisserie secara lengkap dan sistematis. Ada dua siklus yang berbeda namun saling melengkapi: Siklus Masakan dan Siklus Patisserie.
Selama sembilan bulan, siswa maju melalui tingkat Dasar, Menengah dan Superior secara Cuisine atau Patisserie. Ini adalah semakin terstruktur program yang menyediakan Le Cordon Bleu siswa dengan keterampilan yang mereka butuhkan untuk menerapkan teknik kuliner Prancis ke masakan apapun.
• Le Cordon Bleu de Cuisine Diplome diberikan kepada siswa yang telah berhasil menyelesaikan program Cuisine Dasar, Menengah dan Superior. ...
Manajemen Profesional Program Kuliner
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 27 bulan
Le Cordon Bleu Sydney Profesional Manajemen Program Kuliner
Fokus dari Manajemen Kuliner Profesional atau Diploma Lanjutan Le Cordon Bleu Manajemen Kuliner IS khusus disesuaikan dengan kuliner internasional Industrie. Bagi mereka yang ingin berhasil di dalamnya, pengetahuan dan keterampilan tertanam di Diploma Lanjutan melengkapi gairah, dorongan dan komitmen yang dibutuhkan untuk mencapai puncak profesional.
Ini Le Cordon Bleu inovatif & dua tahun tiga bulan (2,3 tahun) Diploma Lanjutan manajemen kuliner menawarkan pelatihan komprehensif baik dalam Cuisine atau Patisserie. Didukung dengan 12 bulan studi akademis dalam dasar-dasar manajemen lini depan, tentu saja ini dianggap sebagai pemimpin dunia dalam pendidikan kuliner. ...
Lulusan Diploma Dalam Manajemen Pariwisata
Penuh waktu dan Paruh waktu: Ya
Durasi: 1 tahun
Program ini telah dikembangkan untuk memenuhi permintaan untuk profesional dengan keahlian tingkat tinggi manajemen.
Sepanjang kursus, penekanan ditempatkan pada perolehan keterampilan perencanaan strategis untuk pariwisata, manajemen pengembangan dan pemasaran.
Lulusan Diploma Dalam Manajemen Pariwisata
Negara: Australia
Kota: Melbourne
Penuh waktu dan Paruh waktu: Ya
Graduate Diploma dalam Manajemen Pariwisata
Kursus ini dirancang untuk siswa yang memegang gelar dalam disiplin lain selain pariwisata dan yang mencari untuk mendapatkan beberapa pemahaman khusus industri.
Program ini tersedia secara penuh atau paruh waktu di kampus Melbourne.
Struktur Kursus
Graduate Diploma Manajemen Pariwisata ditawarkan sebagai program dari delapan mata pelajaran (120 poin kredit).
Pariwisata Psikologi dan Perilaku Konsumen Tiga pilihan Pariwisata Spesialisasi Empat Pariwisata Spesialisasi pilihan
Calon yang awal gelar tidak berisi subjek bisnis yang relevan mungkin diperlukan untuk mengambil satu atau lebih dari subyek berikut: ...
Lulusan Diploma Dalam Manajemen Perhotelan
Negara: Australia
Kota: Melbourne
Penuh waktu dan Paruh waktu: Ya
Graduate Diploma Manajemen Perhotelan
Kursus ini adalah untuk siswa yang memegang gelar di luar bidang studi ini dan ingin mendapatkan beberapa pemahaman khusus industri.
Program ini saat ini tersedia pada basis penuh atau paruh waktu di kampus Melbourne.
Struktur Kursus
Graduate Diploma Manajemen Perhotelan ditawarkan sebagai program dari delapan mata pelajaran (120 poin kredit): dua mata pelajaran inti (30 poin kredit) dan enam pilihan (90 poin kredit).
Mata pelajaran inti
Event Khusus dan Rapat Manajemen Industri Restoran Pelayanan Publik
Persyaratan Pendaftaran ...