Master Pariwisata gastronomi

Ini adalah pendidikan jarak jauh baru baru (belajar online) mulai bulan Mei 2012.

Master of Pariwisata gastronomi akan menarik bagi mereka dengan hasrat untuk keahlian memasak dan pariwisata, dan industri profesional atau mereka yang mencari karir di perhotelan terkait, menulis, atau media. Disampaikan sepenuhnya online dengan Southern Cross University, program unik ini menggabungkan pendekatan akademis untuk makanan dan minuman pemahaman dalam konteks sejarah, budaya, dan kontemporer, terintegrasi dengan bisnis pariwisata terapan dan keterampilan manajemen. Topik berkisar dari keamanan keberlanjutan dan makanan untuk tren kontemporer dalam masakan dan seni kuliner, dari makanan untuk penulisan media untuk sejarah keahlian memasak dan restoran itu, dan dari manajemen usaha kecil untuk kewirausahaan dan penerapan praktek bisnis yang etis dalam operasi pariwisata....

Aish menawarkan Master di Masakan Italia selama Profesional Chefs atau lulusan Restoran yang ingin meningkatkan keterampilan khusus di Seni Kuliner. Program ini satu tahun yang lama dan ditujukan untuk merayakan penguasaan yang luar biasa dari masakan yang telah berkembang di Italia selama berabad-abad. Hal ini tidak hanya kemampuan luar biasa dalam memotong sayuran atau membalik omelet yang membuat Chef Guru, tetapi pengetahuan produk berkualitas, kemampuan untuk menafsirkan resep, kesadaran dari latar belakang historis dari piring, dan bahan-bahan kapasitas untuk mengimbangi menciptakan seimbang baru piring.

Program ini menyediakan pelajar dengan pemahaman suara budaya gastronomi italia. Ini mengembangkan sikap masing-masing siswa untuk potensi optimal mereka dan memberi mereka kesempatan untuk memperoleh keterampilan khusus dan kemampuan untuk mengembangkan karir profesional mereka. Program Magister ini terbuka untuk hanya 10 peserta setiap tahun. Setelah berhasil menyelesaikan program ini, siswa menerima Sertifikat Guru dalam Masakan Italia. ...