Magister Ilmu dan Teknologi Pangan

Kualitas makanan dan keamanan sangat penting dalam debat publik dan untuk konsumen individu. Dekade terakhir kemajuan teknologi dan ilmu biologi telah menciptakan cara yang sama sekali baru untuk memproduksi dan pengolahan makanan. Para technologisation meningkat telah membuat produksi makanan yang sangat kompleks dan ada kebutuhan yang berkembang untuk lulusan sangat terampil yang dapat pegang dan menerapkan peluang baru. Pelatihan ini dilakukan dalam bahasa Inggris.

Profil Dalam studio Anda akan bekerja dengan koneksi antara cara kita memperlakukan tanah kita, tanaman dan hewan peternakan di - fokus makanan kita. Studi ini memberikan wawasan untuk merencanakan dan mengelola proses produksi dari bahan baku sampai produk jadi, sementara dengan mempertimbangkan baik keamanan pangan dan kualitas. Ketika Anda membaca Ilmu dan Teknologi Pangan, Anda akan belajar untuk mengembangkan makanan baru berdasarkan pengetahuan gastronomi dan kesadaran konsumen. Anda juga dapat bekerja dengan kesempatan untuk meningkatkan kualitas produk makanan kami menggunakan teknologi. Keterampilan apa yang Anda dapatkan? Pendidikan memberi Anda kesempatan yang luas untuk memperkuat keterampilan internasional Anda, misalnya melalui studi di luar negeri. Anda membuat kontak dengan kenyataan ketika Anda datang ke perhatian diri dengan tantangan yang juga penting di luar tembok universitas. Ada sebuah kolaborasi mapan antara mahasiswa dan profesional yang memberikan Anda kesempatan yang baik untuk magang atau kolaborasi proyek. Ini akan memberi Anda pengalaman yang unik dan jaringan yang baik. ...

Program Master - Makanan Hidup

Makanan Hidup adalah program master lintas-disiplin dalam waktu ilmu makanan hewan yang diturunkan. Dalam cara yang unik kursus menggabungkan ilmu hewan, ilmu pangan dan teknologi.

Makanan Hidup adalah bagian dari program Erasmus Mundus yang diprakarsai oleh Komisi Eropa untuk meningkatkan dan mempromosikan pendidikan tinggi Eropa di seluruh dunia. Program Master dua tahun dibangun di atas keahlian dari empat universitas di Eropa:

- University of Copenhagen,

- Universitas Ilmu Pertanian Swedia,

- Universitat Autonoma de Barcelona,

- University of Helsinki

Makanan Hidup adalah program Master lintas-disiplin yang mengintegrasikan Ilmu Hewan, Ilmu dan Teknologi Pangan.Dalam cara yang unik, menggabungkan pendidikan ilmu-ilmu ini berfokus pada sosial serta budaya dan, tentu saja, aspek ilmiah dari rantai produksi pangan. ...