1 hasil pencarian

Master Pariwisata Gastronomi

Le Cordon Bleu Australia
Online
Negara: Australia
Paruh waktu: Ya
Durasi: 2 tahun
Master of Pariwisata gastronomi akan menarik bagi mereka dengan hasrat untuk keahlian memasak dan pariwisata, dan industri profesional atau mereka yang mencari k...

Master Pariwisata gastronomi

 

Ini adalah pendidikan jarak jauh baru baru (belajar online) mulai bulan Mei 2012.

 

Master of Pariwisata gastronomi akan menarik bagi mereka dengan hasrat untuk keahlian memasak dan pariwisata, dan industri profesional atau mereka yang mencari karir di perhotelan terkait, menulis, atau media. Disampaikan sepenuhnya online dengan Southern Cross University, program unik ini menggabungkan pendekatan akademis untuk makanan dan minuman pemahaman dalam konteks sejarah, budaya, dan kontemporer, terintegrasi dengan bisnis pariwisata terapan dan keterampilan manajemen. Topik berkisar dari keamanan keberlanjutan dan makanan untuk tren kontemporer dalam masakan dan seni kuliner, dari makanan untuk penulisan media untuk sejarah keahlian memasak dan restoran itu, dan dari manajemen usaha kecil untuk kewirausahaan dan penerapan praktek bisnis yang etis dalam operasi pariwisata....

Baca terus