Le Cordon Bleu Australia
- Sekolah Deskripsi
250 Blaxland Road, Ryde
2112 Sydney NSW, Australia
Days Road, Regency Park
5010 South Australia, Australia
Le Cordon Bleu Australia Australia, Sydney. Dapatkan informasi mengenai sekolah, program MBA dan program S2! Hubungi sekolah dalam 2 klik saja.
Di Australia, Bleu bergengsi Le Cordon kualifikasi dalam seni kuliner dan manajemen perhotelan memungkinkan lulusan dengan perpaduan yang tepat gairah, dorongan dan komitmen untuk mencapai puncak profesi mereka.
Kami menawarkan awal yang ideal untuk sebuah jalur karir yang sukses dengan program-program inovatif strategis yang dikembangkan oleh berbagai universitas dan institusi di Australia. Semua penghargaan menawarkan perpaduan yang sempurna pelatihan akademis dan praktis untuk memastikan lulusan kami mencapai keberhasilan dalam karir mereka dipilih melalui penawaran program di:
Le Cordon Bleu Adelaide
Le Cordon Bleu Australia membawa kebanggaan khusus dan dedikasi untuk melengkapi Anda dengan keterampilan dan pengetahuan untuk menjadi pemimpin yang efektif dalam sektor industri yang berkembang pesat. Fokus dari gelar ini khas adalah bisnis manajemen, khusus disesuaikan dengan pariwisata internasional dan industri perhotelan.
- Le Cordon Bleu Sarjana Bisnis (Manajemen Hotel International).
- Le Cordon Bleu Sarjana Bisnis (Manajemen Restoran Internasional).
- Master Administrasi Bisnis (Manajemen Hotel International).
- Magister Manajemen Perhotelan Bisnis Internasional.
Sebuah bagian unik dari sarjana, adalah bahwa 12 bulan dihabiskan di tenaga kerja, memberikan lulusan penempatan industri fantastis dan pendapatan terhadap studi mereka.
Le Cordon Bleu Institut Seni Kuliner Sydney
Lulusan dari Le Cordon Bleu menjadi bagian dari tradisi kuliner keunggulan dan mendapatkan pengakuan yang datang dengan menjadi Cordon Bleu. Sebagai sarjana, Anda akan memiliki diploma lanjutan dengan kedua kualifikasi Australia dan Perancis-terkait yang akan mengangkat Anda di atas sisanya di industri menantang tetapi bermanfaat.
- Le Cordon Bleu Diplome de Cuisine.
- Le Cordon Bleu Diplome de Patisserie.
- Profesional Manajemen Seni Kuliner Advanced Diploma.
Dari 27 bulan yang siswa menghabiskan menyelesaikan program Profesional Kuliner Manajemen (masakan komersial atau toko kue) mereka 6 bulan dihabiskan di tenaga kerja, memberikan lulusan penempatan industri fantastis dan pendapatan terhadap studi mereka.
Le Cordon Bleu's Sydney Institute sekarang menawarkan program manajemen termasuk:
- Le Cordon Bleu Sarjana Bisnis (Manajemen Restoran Internasional).
Le Cordon Bleu Melbourne
Diharapkan bahwa lulusan program Kuliner Manajemen kita akan cepat dipekerjakan oleh perhotelan internasional dan pasar kuliner sebagai juru masak dan juru masak dengan maksud untuk menjadi manajer koki dan manajer dapur.
- Sarjana Bisnis (Manajemen Kuliner)
- Associate Degree Manajemen Kuliner
Master - Online
Master Pariwisata Gastronomi
Negara: Australia
Penuh waktu dan Paruh waktu: Ya
Durasi: 2 tahun
Master Pariwisata gastronomi
Ini adalah pendidikan jarak jauh baru baru (belajar online) mulai bulan Mei 2012.
Master of Pariwisata gastronomi akan menarik bagi mereka dengan hasrat untuk keahlian memasak dan pariwisata, dan industri profesional atau mereka yang mencari karir di perhotelan terkait, menulis, atau media. Disampaikan sepenuhnya online dengan Southern Cross University, program unik ini menggabungkan pendekatan akademis untuk makanan dan minuman pemahaman dalam konteks sejarah, budaya, dan kontemporer, terintegrasi dengan bisnis pariwisata terapan dan keterampilan manajemen. Topik berkisar dari keamanan keberlanjutan dan makanan untuk tren kontemporer dalam masakan dan seni kuliner, dari makanan untuk penulisan media untuk sejarah keahlian memasak dan restoran itu, dan dari manajemen usaha kecil untuk kewirausahaan dan penerapan praktek bisnis yang etis dalam operasi pariwisata....
Master - Kampus
Master Manajemen Perhotelan Internasional
Negara: Australia
Kota: Austraia Selatan
Penuh waktu: Ya
Durasi: 2 tahun
Dua tahun Master Manajemen Perhotelan Internasional ditujukan pada individu dengan pengalaman industri yang terbatas namun memegang gelar sarjana bisnis terkait.
Program gelar master difokuskan pada pengembangan manajemen umum dan kemampuan kepemimpinan direndam dalam perspektif perhotelan global. Penekanan tersebut dirancang untuk jalur cepat karir internasional.
Le Cordon Bleu cap prestise internasional dilengkapi dengan keunggulan akademik University of South Australia, bertanggung jawab untuk mengembangkan dan menyampaikan program.
Belajar Pathway
Tahun Pertama
Tahun pertama dari Le Cordon Bleu gelar Master of Manajemen Perhotelan Internasional ini dirancang untuk memberikan para siswa dengan kerangka teoritis yang diperlukan, konsep dan kepala sekolah untuk mendapatkan pemahaman yang kaya tentang bagaimana industri perhotelan Internasional bekerja dan beroperasi. ...
Kuliah - Kampus
Gelar Dalam Kue
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 15 bulan
Le Cordon Bleu Sydney Program Patisserie
Le Cordon Bleu Koki kuliner mengajarkan teknik canggih dan panduan tren terbaru dalam keahlian memasak.
Le Cordon Bleu Siklus Klasik mengajarkan siswa untuk semakin menemukan dan akhirnya menguasai dasar-dasar Masakan Perancis dan Patisserie secara lengkap dan sistematis. Ada dua siklus yang berbeda namun saling melengkapi: Siklus Masakan dan Siklus Patisserie.
Selama sembilan bulan, siswa maju melalui tingkat Dasar, Menengah dan Superior di Patisserie atau Cuisine. Ini adalah semakin terstruktur program yang menyediakan Le Cordon Bleu siswa dengan keterampilan yang mereka butuhkan untuk menerapkan teknik kuliner Prancis ke masakan apapun. ...
Maju Diploma Perhotelan - Kue
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 2 tahun
Lanjutan Diploma Perhotelan - Pastry
Program Manajemen Profesional Kuliner secara khusus diarahkan untuk mempersiapkan siswa untuk karir di industri kuliner internasional. Kursus ini menyediakan jalur pembelajaran untuk koki atau pâtissiers untuk memperoleh dasar-dasar manajemen restoran dan Patisserie dan operasi. Siswa lebih lanjut akan mengembangkan keterampilan mereka dalam kuliner kontemporer dan teknik Patisserie dan tren menggunakan peralatan industri terbaru. Mereka juga akan mengembangkan keterampilan bisnis kunci penting untuk setiap manajer atau pengusaha.
Tahap 3 - Patisserie Dengan kombinasi sesi praktis dan teori bisnis, tahap ini akan memperkenalkan beberapa konsep kunci yang terkait dengan manajemen operasional.Hal ini berdasarkan keterampilan dan pengetahuan yang dikembangkan selama 12 bulan sebelumnya, sebagai siswa bekerja menuju hosting sebuah acara di tahap akhir dari program mereka. Pra-syarat: Sertifikat III di Hospitality (Patisserie) atau setara ...
Maju Diploma Perhotelan - Masakan
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 2 tahun
Lanjutan Diploma Perhotelan - Masakan
Program Manajemen Profesional Kuliner secara khusus diarahkan untuk mempersiapkan siswa untuk karir di industri kuliner internasional.
Kursus ini menyediakan jalur pembelajaran untuk koki atau pâtissiers untuk memperoleh dasar-dasar manajemen restoran dan Patisserie dan operasi. Siswa lebih lanjut akan mengembangkan keterampilan mereka dalam kuliner kontemporer dan teknik Patisserie dan tren menggunakan peralatan industri terbaru. Mereka juga akan mengembangkan keterampilan bisnis kunci penting untuk setiap manajer atau pengusaha.
Tahap 3 - Masakan Dengan kombinasi sesi praktis dan teori bisnis, tahap ini akan memperkenalkan beberapa konsep kunci yang terkait dengan manajemen operasional.Hal ini berdasarkan keterampilan dan pengetahuan yang dikembangkan selama 12 bulan sebelumnya, sebagai siswa bekerja menuju hosting sebuah acara di tahap akhir dari program mereka. Pra-syarat: Sertifikat III di Hospitality (Memasak Komersial) atau setara ...
Manajemen Profesional Program Kuliner
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 27 bulan
Le Cordon Bleu Sydney Profesional Manajemen Program Kuliner
Fokus dari Manajemen Kuliner Profesional atau Diploma Lanjutan Le Cordon Bleu Manajemen Kuliner IS khusus disesuaikan dengan kuliner internasional Industrie. Bagi mereka yang ingin berhasil di dalamnya, pengetahuan dan keterampilan tertanam di Diploma Lanjutan melengkapi gairah, dorongan dan komitmen yang dibutuhkan untuk mencapai puncak profesional.
Ini Le Cordon Bleu inovatif & dua tahun tiga bulan (2,3 tahun) Diploma Lanjutan manajemen kuliner menawarkan pelatihan komprehensif baik dalam Cuisine atau Patisserie. Didukung dengan 12 bulan studi akademis dalam dasar-dasar manajemen lini depan, tentu saja ini dianggap sebagai pemimpin dunia dalam pendidikan kuliner. ...
Memasak Ijazah
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 15 bulan
Le Cordon Bleu Sydney - Program Masakan
Le Cordon Bleu Siklus Klasik mengajarkan siswa untuk semakin menemukan dan akhirnya menguasai dasar-dasar Masakan Perancis dan Patisserie secara lengkap dan sistematis. Ada dua siklus yang berbeda namun saling melengkapi: Siklus Masakan dan Siklus Patisserie.
Selama sembilan bulan, siswa maju melalui tingkat Dasar, Menengah dan Superior secara Cuisine atau Patisserie. Ini adalah semakin terstruktur program yang menyediakan Le Cordon Bleu siswa dengan keterampilan yang mereka butuhkan untuk menerapkan teknik kuliner Prancis ke masakan apapun.
• Le Cordon Bleu de Cuisine Diplome diberikan kepada siswa yang telah berhasil menyelesaikan program Cuisine Dasar, Menengah dan Superior. ...
Sertifikat Iii Di Perhotelan (Patisserie)
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 12 bulan
Sertifikat III di Hospitality (Patisserie)
Ini adalah program yang kuat dan menarik memungkinkan siswa untuk menguasai teknik-teknik klasik Patisserie ketika sedang diperkenalkan kepada semua aspek dari dapur. Siswa semakin belajar untuk mempersiapkan berbagai pilihan item Patisserie disajikan di restoran, toko-toko Patisserie dan Tearooms - termasuk makanan penutup Prancis klasik dan kontemporer dan hiasan dalam cokelat dan gula.
Tahap 1.1
Bahan utama dalam Patisserie Perancis tepung, mentega, telur dan 'savoir-faire '! Dengan belajar berbagai kombinasi mereka, sifat dan aplikasi, siswa dapat membuat sebuah array menakjubkan item Patisserie. Tahap ini dirancang untuk memberikan siswa landasan dasar yang kuat dari mana untuk membangun keterampilan dan pengetahuan dalam industri perhotelan.Siswa semakin belajar untuk mempersiapkan berbagai pilihan kue-kue dan makanan penutup. Demonstrasi dan sesi praktis mengambil pendekatan langkah-demi-langkah melalui seni Patisserie Prancis. ...
Sertifikat Iii Di Perhotelan (tata Boga Komersial)
Negara: Australia
Kota: Sydney
Penuh waktu: Ya
Durasi: 12 bulan
Sertifikat III di Hospitality (Commercial Cookery)
Kursus-kursus ini menawarkan pengenalan yang komprehensif untuk seni kuliner. Dari penggunaan yang benar dari peralatan kuliner untuk perencanaan dan pelaksanaan menu yang rumit, program memberikan para siswa dengan keterampilan kuliner mendasar.
Tahap 1.1
Ini membuka pintu untuk teknik klasik Perancis yang mendukung banyak masakan internasional modern dan sangat diperlukan di dapur profesional. Dari satu hari siswa mulai menguasai keterampilan dasar: mulai dari cara memegang pisau dengan benar, untuk bagaimana mempersiapkan sayuran atau ayam truss. Sebagai istilah berlangsung teknik yang lebih kompleks diperkenalkan. Demonstrasi menu menjadi lebih berorientasi, menggabungkan elemen-elemen seperti organisasi, keseimbangan persiapan, dan waktu.Siswa belajar bagaimana menggunakan dan mengintegrasikan saus, bumbu dan rempah-rempah ke dalam resep mereka, memproduksi berbagai rasa. ...
MBA - Kampus
Mba - Hotel Internasional & Manajemen Restoran
Negara: Australia
Kota: Austraia Selatan
Penuh waktu dan Paruh waktu: Ya
Durasi: 18 bulan
Le Cordon Bleu Master of Business Administration (International Hotel dan Restoran Manajemen) dirancang khusus untuk mempersiapkan individu saat ini bekerja di manajemen menengah menjadi manajer senior atau korporasi masa depan di industri perhotelan.
Program gelar master menyediakan industri profesional dengan pengetahuan yang sehat, kuat pengambilan keputusan dan keterampilan tim, dan perspektif global kaya. Ini posisi yang eksekutif untuk tingkat baru manajemen yang inovatif dan pemikiran kreatif yang hotel internasional maju, resor atau restoran tuntutan bisnis.
Masuk Kriteria
Pendidikan / Pengalaman
Terkait gelar sarjana dari program Cordon Bleu Le, ditambah 2 tahun pengalaman yang relevan industri perhotelan dalam peran pengawasan, atau Gelar sarjana ditambah satu tahun pengalaman kerja yang relevan, atau Tidak ada kualifikasi gelar sarjana namun dengan 5 tahun atau lebih kerja yang relevan experienc e. Seorang siswa harus berhasil menyelesaikan Graduate Certificate dalam Administrasi Bisnis untuk melanjutkan ...