Instituto Politécnico de Viseu – Escola Superior Agrária (ESAV)

Pengenalan

Baca Keterangan Resminya

Gelar Agraria Sekolah Viseu (ESAV), Secara resmi didirikan pada 19 Desember 1994 (Keputusan No. 304/94), itu adalah salah satu unit organisasi Politeknik Institut Viseu, mengintegrasikan jaringan pendidikan publik Portugis atas di tingkat pendidikan politeknik. Jadi itu melanjutkan tradisi, karena kota Viseu memiliki hak istimewa untuk menjadi pelopor dalam pendidikan pertanian di Portugal dengan menciptakan Pelatihan Sekolah Viseu Pertanian, dengan Keputusan 16 Desember 1852.

The ESAV ingin menyampaikan dan menyebarkan pengetahuan dengan maksud untuk melatih siswa dengan keterampilan maju dalam bidang ilmu pertanian, makanan dan hewan; mempromosikan penelitian terapan dan penyebaran nya,, pertukaran ilmiah dan teknologi budaya dengan lembaga nasional dan internasional yang sama dan hubungan dengan komunitas bisnis dalam rangka memberikan kontribusi bagi pengembangan wilayah dan negara.

Dengan demikian, tujuan ESAV berdasarkan tiga aspek: - Pendidikan Kualitas, melalui transmisi teknis dan ilmiah pengetahuan terus diperbarui dan akurat, berfokus pada penggunaan teknologi kunci untuk melatih siswa dalam bidang produksi pertanian dan zootechnical, ekologi dan lansekap, kehutanan, Biosystems, industri makanan dan bahkan menyusui hewan.

  • Pembangunan jembatan dengan masyarakat melalui dukungan teknis dan ilmiah, proyek, layanan, perusahaan konsultasi, organisasi kelembagaan baik secara regional, nasional dan internasional. Dengan demikian, mampu memberikan informasi, transmisi pengetahuan, memobilisasi dukungan dan kehendak, fakta tidak diragukan fundamental untuk integrasi sekolah di tengah. Kualitas menteri pendidikan, didorong oleh keberhasilan penerapan prinsip-prinsip Deklarasi Bologna, jelas menunjukkan fakta ini.
  • Pengembangan penelitian, eksperimen dan penyebaran pengetahuan di bidang ilmu pertanian, makanan dan hewan, yang memungkinkan kemajuan sektor produksi mereka. Kegiatan ini efisien oleh fakultas semakin berkualitas dan secara permanen berkomitmen untuk memberikan kontribusi bagi keberhasilan pendidikan siswa, menjadi bukti daripadanya tingginya persentase dokter.

The ESAV terletak di daerah utama kota Viseu, di Quinta da Alagoa, dengan sekitar 23 hektar. Memiliki banyak budaya, menyoroti kebun anggur, kebun zaitun dan kebun. Menghitung bahkan dengan struktur produksi ternak domba, kambing, sapi, unggas dan kelinci, serta Keperawatan Pusat Kedokteran Hewan dan laboratorium dengan teknologi yang memungkinkan perolehan keterampilan dalam berbagai bidang teknis dan ilmiah.

Bertujuan pelatihan khusus untuk integrasi penuh ke dalam kehidupan siswa mereka bekerja, ESAV memiliki tubuh staf, pengajar dan staf non-mengajar, berkualitas dan termotivasi. Mereka juga berkontribusi terhadap keberhasilan ESAV siswa mereka dengan kesediaan mereka, ketersediaan dan kapasitas kerja memberikan kerjasama yang sangat baik dalam transmisi dan akuisisi keterampilan.

Sekolah ini menawarkan program di:
  • Portugis

Lihat program S2 »

Program

Sekolah ini juga menawarkan:

Master

Gelar Master Dalam Kualitas Dan Makanan Teknologi

Kampus Penuh waktu 2 tahun October 2017 Portugal Viseu

Tujuan umum dari program ini dari Master dalam Kualitas dan Teknologi Pangan, pengembangan akuisisi dan selanjutnya pengetahuan ilmiah dan teknis dalam Kualitas dan Teknologi Pangan. [+]

Tujuan dan kompetensi Tujuan umum dari program ini Master dalam Kualitas dan Teknologi PanganAkuisisi dan pendalaman pengetahuan ilmiah dan teknis dalam Kualitas dan Teknologi Pangan. Tujuan khusus dari program studi yang mengarah ke tingkat Master di Kualitas dan Teknologi Pangan: Meningkatkan pengetahuan tentang operasi dan proses dalam industri makanan, untuk mengontrol reaksi dalam makanan selama pengolahan dan penyimpanan daripadanya; Memahami dan memiliki kemampuan untuk melaksanakan dan menerapkan teknik analisis modern yang berhubungan dengan makanan, serta menunjukkan keahlian dalam penerapan teknik laboratorium modern analisis; Kemampuan untuk memilih teknik analisis yang tepat untuk suatu masalah tertentu yang terkait dengan bidang Kualitas Teknik dan Makanan dan desain makanan dan proses baru; Menggambarkan sifat fisik makanan dan eksperimental menentukan nilai-nilai mereka menggunakan berbagai metode berperan serta menggunakan analisis sensorik dengan maksud untuk optimasi dan formulasi produk makanan; Memahami peran mikroorganisme dan enzim dalam pengembangan, pemanfaatan dan pengolahan produk makanan dalam visi inovatif; Memahami prinsip-prinsip yang terlibat dalam desain, perencanaan dan pengelolaan proses makanan menggunakan solusi baru; Jelaskan faktor kimia, biokimia, fisik dan enzimatik, yang mendasari sintesis dan metabolisme bahan makanan-ditanggung; Memahami sumber dan variabilitas bahan baku, serta cara-cara baru untuk mendapatkan yang sama, dalam hal penggunaannya dalam persiapan makanan dan masih memahami dampaknya terhadap pengolahan / desain operasi makanan; Mengembangkan kemampuan untuk membangun dan memahami proses transportasi dan unit operasi dalam pengolahan makanan apakah konseptual atau eksperimental; Memahami prinsip-prinsip dan praktek teknik pengolahan saat ini dan dampak dari parameter pengolahan pada kualitas makanan dan juga menghubungkannya dengan pengembangan dan inovasi dalam industri makanan; Desain, menerapkan dan menafsirkan statistik, metode evaluasi sensorik untuk mengevaluasi kualitas atau pilihan makanan untuk kepuasan konsumen serta penciptaan produk makanan baru; Memahami isu-isu etis yang terkait dengan penggunaan bahan baku baru dan proses baru yang terlibat dalam produksi dan pemasaran makanan baru; Berkontribusi program jaminan mutu dan keamanan pangan. [-]

Gelar Master Dalam Teknologi Produksi Ternak

Kampus Penuh waktu 2 tahun October 2017 Portugal Viseu

Apakah keterampilan umum dalam kursus MSc ini akuisisi dan pengembangan lebih lanjut dari pengetahuan ilmiah dan teknis dalam berbagai bidang produksi ternak. [+]

Tujuan dan kompetensi Apakah keterampilan umum dalam kursus MSc ini akuisisi dan pengembangan lebih lanjut dari pengetahuan ilmiah dan teknis dalam berbagai bidang produksi ternak. Mereka adalah keterampilan khusus siklus penelitian yang mengarah ke tingkat Master Produksi Ternak Teknologi: Memperoleh kebiasaan prosedur eksperimental dengan penerapan di sektor produktif; Mengembangkan kapasitas penelitian di bidang produksi ternak; Mengembangkan sikap kritis terhadap arus masalah produksi ternak; Menentukan jalur yang mengarah ke solusi terbaik di daerah tertentu dari produksi ternak, mengarahkan perhatian mereka untuk beberapa masalah saat ini yang sektor menghadapi, seperti epidemiosurveillance dalam produksi hewan dan traceability produk hewan; Memahami pentingnya keberlanjutan produksi hewan dan penghargaan terhadap lingkungan hidup, yang menghubungkan perawatan yang tepat dari limbah untuk kualitas lingkungan; Memperdalam kemampuan di bidang produksi ternak, rasionalisasi faktor-faktor produksi secara berkelanjutan pemecahan masalah praktis; Memahami dan memiliki kemampuan untuk melaksanakan dan menerapkan teknologi modern yang terkait dengan produksi ternak; Memahami prinsip-prinsip yang terlibat dalam desain, perencanaan dan pengelolaan berbagai produksi ternak menggunakan solusi baru dan teknologi; Berkontribusi program jaminan mutu dan keamanan pangan. [-]

Video

Polytechnic Institute of Viseu

Instituto Politécnico de Viseu