Magister Pengolahan produk pertanian

Sulit membayangkan umat manusia tanpa produk makanan, yang menempati urutan kedua dalam hal profitabilitas setelah bisnis bahan mentah. Merupakan tugas agribisnis modern untuk memenuhi kebutuhan penduduk dunia yang terus berkembang akan makanan berkualitas tinggi. Para ahli dalam produksi pertanian harus mengetahui dasar-dasar produksi tanaman dan proses modern untuk pemrosesan bahan mentah, teknologi penyimpanan dan pengemasan, persyaratan kualitas produk, dan standar internasional untuk standardisasi dan sertifikasi.

Dari awal studi mereka, siswa dibenamkan dalam penelitian ilmiah yang berorientasi pada praktik terkait dengan metode produksi terbaru dan pemrosesan produk pertanian, diagnostik mikroba dan racun dalam produk olahan, dan kontrol kualitas bahan baku. Mereka mempelajari metode pengawetan dan penyimpanan produk pertanian yang aman. Jelajahi pendekatan utama untuk produksi makanan organik. Praktisi terkemuka dari lembaga penelitian khusus, karyawan perusahaan pemrosesan terlibat dalam pengajaran di pengadilan. serta perwakilan perusahaan yang mempekerjakan

Disiplin program: "Mikrobiologi", "Biokimia", "Pengolahan makanan modern", "Standardisasi dan kontrol kualitas pangan", "Mesin pertanian", "Pengemasan makanan", dll. Program ini dilaksanakan dalam bahasa Inggris.

Berlatih di perusahaan terkemuka untuk produksi dan pemrosesan produk pertanian, seperti Potato Union, Danone company, dll., Memungkinkan Anda untuk menguasai nuansa profesi yang dipilih dari calon pemberi kerja. Praktik penelitian di perusahaan dan lembaga penelitian khusus membentuk kompetensi profesional di antara spesialis masa depan yang akan memungkinkan mereka berpartisipasi dalam kompetisi internasional dan menjalani pelatihan di luar negeri.

Karier

Setelah berhasil menguasai program pendidikan, Anda akan dapat mengambil posisi sebagai manajer di perusahaan terkemuka dunia untuk produksi produk pertanian, baik di Rusia maupun di luar negeri, bekerja di layanan bea cukai, menjadi ahli organisasi internasional FAO , dan buka perusahaan produksi makanan Anda sendiri.