Gelar Magister Pangan dan Bioteknologi

Mengandalkan Jurusan Ilmu dan Teknik Pangan, Teknik Pangan (Gelar Profesional) adalah Disiplin Utama Provinsi Henan (Tingkat 1), dengan posisi untuk Profesor Terhormat Provinsi Henan. Arah penelitian jurusan ini terutama meliputi Manipulasi Buah dan Sayuran, Nutrisi dan Kesehatan Pangan, Kimia dan Teknologi Pengolahan Polisakarida, Kimia dan Wewangian Tembakau, Teknologi dan Teori Pengolahan Tembakau, Bioteknologi Tembakau, Kualitas dan Keamanan Pangan, Makanan Cepat Beku, Pengolahan Daging, Teknik Protein Nabati, dll. Jurusan ini telah disetujui untuk dukungan pendanaan dari Pendanaan Ilmu Pengetahuan Alam Nasional China, Proyek 864 Nasional, Peneliti Terhormat Henan, dan Pendanaan Pemuda Terhormat. Fakultas telah bekerja sebagai Investigator Utama dalam beberapa proyek penelitian utama dari National Tobacco Bureau. Para peneliti di jurusan ini telah menerbitkan lebih dari 100 makalah penelitian setiap tahun, di antaranya lebih dari 30 telah diindeks oleh SCI dan EI. Lebih dari 20 prestasi penelitian telah dianugerahi penghargaan termasuk Hadiah Kedua Tingkat Provinsi / Kementerian. Puluhan juta keuntungan telah diciptakan.