Ikuti perkembangan dunia makanan, hentikan trennya, dan rancang solusi inovatif.

Mulailah jalur unik dengan perjalanan pendidikan kami, dapatkan keterampilan tentang bagaimana perusahaan dan institusi agri-food mengembangkan strategi mereka, dan memulai karir Anda dengan magang kurikuler dengan jaminan penggantian selama 5 bulan pertama.

Ikuti perkembangan dunia makanan, hentikan trennya, dan rancang solusi inovatif. Mulailah jalur unik dengan perjalanan pendidikan kami, dapatkan keterampilan tentang bagaimana perusahaan dan institusi agri-food mengembangkan strategi mereka, dan memulai karir Anda dengan magang kurikuler dengan jaminan penggantian selama 5 bulan pertama.

Magister

Magister S2

Ilmu Hayati

Ilmu Pangan

Studi Teknologi

Inovasi Teknologi

Manajemen Inovasi

University Of Gastronomic Sciences , didirikan pada tahun 2004 oleh asosiasi nirlaba internasional Slow Food bekerja sama dengan wilayah Italia Piedmont dan Emilia-Romagna, adalah lembaga nirlaba swasta yang diakui secara kementerian. Tujuannya adalah untuk menciptakan pusat penelitian dan pendidikan internasional bagi mereka yang bekerja untuk memperbarui metode pertanian, melindungi keanekaragaman hayati, dan membangun hubungan organik antara keahlian memasak dan ilmu pertanian. Universitas membentuk gastronom, tokoh profesional baru dengan keterampilan dan pengetahuan multi-disiplin di bidang sains, budaya, politik, ekonomi, dan ekologi makanan, bekerja untuk menerapkannya pada produksi, distribusi, dan konsumsi berkelanjutan. Mahasiswa UNISG, yang berasal dari seluruh dunia, mendapatkan pengalaman dinamis dalam produksi makanan artisanal dan industri, berkat pendidikan gratis di bidang sains dan humaniora, pelatihan sensorik, dan pembelajaran langsung selama perjalanan studi di lima benua.

Gelar Master dalam Inovasi & Manajemen Pangan

Informasi kunci

pengantar

Tentang Sekolah

pertanyaan