Studi Pascasarjana Food and Beverage Studies

Bandingkan Gelar MA Food and Beverage Studies

Food and Beverage Studies

MA adalah gelar magister yang diberikan kepada mahasiswa yang telah menyelesaikan sebuah program yang mempelajari humaniora atau mata pelajaran seni murni seperti sejarah, komunikasi, filsafat, teologi atau bahasa Inggris. Gelar Master of Arts biasanya mengharuskan perkuliahan, penelitian dan ujian tertulis.

Hubungi Sekolah Secara Langsung tentang Bandingkan Program MA Food and Beverage Studies 2017

Baca terus

Ma Dalam Studi Makanan

The American University of Rome
Kampus Penuh waktu 15 bulan September 2017 Italia Roma

MA dalam Studi Pangan merupakan program interdisipliner yang bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan tentang situasi saat ini dan perkembangan sekitarnya produksi pangan yang berkelanjutan dan konsumsi, lebih umum tentang bagaimana kita mempengaruhi sumber daya bumi dengan pilihan makanan kita. Ini akan fokus pada dimensi internasional tetapi juga pada bagaimana kebijakan terkait dan kerangka peraturan yang dibingkai dan dilaksanakan di tingkat regional, nasional dan sub-nasional dengan sektor publik dan non-profit maupun oleh industri makanan. [+]

Studi Pascasarjana Food and Beverage Studies. MA dalam Studi Pangan merupakan program interdisipliner yang bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan tentang situasi saat ini dan perkembangan sekitarnya produksi pangan yang berkelanjutan dan konsumsi, lebih umum tentang bagaimana kita mempengaruhi sumber daya bumi dengan pilihan makanan kita. Ini akan fokus pada dimensi internasional tetapi juga pada bagaimana kebijakan terkait dan kerangka peraturan yang dibingkai dan dilaksanakan di tingkat regional, nasional dan sub-nasional dengan sektor publik dan non-profit maupun oleh industri makanan. Program ini menawarkan siswa pilihan untuk fokus pada jalur berbasis profesional-lebih, menurut aspirasi karir mereka, atau jalan berbasis penelitian jika mereka ingin melanjutkan penelitian di Ph.D. tingkat. Ini adalah program fleksibel yang memungkinkan siswa untuk memperoleh metode penelitian dan teknik dan juga untuk memilih kursus untuk meningkatkan bisnis atau komunikasi multimedia keterampilan mereka. Siswa dengan ambisi kewirausahaan dapat mengikuti program studi di mana mereka akan mendapatkan kedua landasan konseptual dan tangan-keterampilan dalam kaitannya dengan bisnis makanan, termasuk akuntansi dan keuangan, pemasaran, strategi dan area bisnis fungsional lainnya di kedua entitas perusahaan besar dan kecil . Siswa juga dapat memilih komunikasi multimedia dan belajar konsep dan teori komunikasi visual yang berhubungan dengan makanan dalam lingkungan digital yang pernah berkembang, bersama dengan keterampilan teknis untuk berbagai produk multimedia. Siswa juga akan memiliki kesempatan untuk mengasah keterampilan menulis mereka dalam kaitannya dengan makanan dalam berbagai bentuk profesional, termasuk menulis teknis untuk komunitas ilmiah, pembuat kebijakan dan konsumen. Potensi jalur karir Siswa akan dapat memilih antara dua pilihan untuk tujuan karir mereka: jalan profesional terkemuka untuk bekerja di internasional, non-profit atau sektor swasta perusahaan atau menjadi pengusaha di bisnis makanan atau untuk bekerja dalam komunikasi dan media digital yang berhubungan dengan makanan jalan berbasis penelitian, menuju Ph.D. atau akademik dan profesional riset berorientasi lainnya. Durasi: 15 bulan Tanggal mulai: Fall 2015 Kredit: 36 Kursus dan tesis Inti program: 15 kredit Total Electives program: 15 kredit Total Tesis: 6 sks Total Prasyarat dan Persyaratan Pendaftaran Gelar sarjana dalam Humaniora, Ilmu atau Ilmu Sosial dan pengetahuan yang sangat baik dari bahasa Inggris. Biaya untuk warga AS dan penduduk tetap dan warga negara Kanada: 17.550,00 US Dollar Biaya untuk warga negara dan penduduk tetap dari negara selain Amerika Serikat atau Kanada: 13.000 Euro Tujuan dari Program MA dalam Studi Pangan adalah untuk memberikan siswa dengan pengetahuan, berpikir kritis dan keterampilan dipindahtangankan terkait dengan dimensi global dan lokal produksi pangan yang berkelanjutan dan konsumsi, untuk bisnis makanan dan berkomunikasi tentang makanan. Ini adalah Program yang fleksibel dimana siswa akan dapat fokus program mereka studi tentang topik yang menarik mereka dalam kaitannya dengan mengejar penelitian di Ph.D. tingkat atau dalam hubungan yang lebih langsung untuk tujuan karir profesional mereka dan aspirasi. Alamat Program: Kekhawatiran masyarakat di seluruh dunia pada pilihan yang dihadapi umat manusia dalam kaitannya dengan makan peningkatan populasi dunia, tekanan dilakukan pada sumber daya alam, risiko kerugian keanekaragaman hayati, penyebaran obesitas, kegigihan gizi dan dampak perubahan iklim. Saling ketergantungan bangsa dan cara-cara di mana pemerintah, industri bisnis dan masyarakat sipil berhadapan dengan masalah ini melalui kebijakan, program dan kerangka peraturan. Model bisnis dan komunikasi dan praktek terhadap produksi pangan yang berkelanjutan dan konsumsi. Hasil Pembelajaran Setelah menyelesaikan siswa Program akan dapat: Menunjukkan tingkat tinggi pengetahuan faktor utama menimpa produksi pangan yang berkelanjutan dan konsumsi di tingkat global dan menghubungkannya dengan situasi negara mereka sendiri '. Mengevaluasi hubungan antara makanan produksi konsumsi dan lingkungan. Menganalisis kebijakan utama dan kerangka peraturan yang berkaitan dengan makanan dan pelaksanaannya di tingkat internasional dan nasional. Memeriksa dan membandingkan prinsip utama kebijakan pangan yang disebabkan pembangunan pedesaan dan program, baik maju dan negara berkembang, dan dengan referensi khusus ke Italia, dalam konteks Eropa. Tergantung pada jalur yang dipilih, siswa akan memperoleh keterampilan akademik dan dipindahtangankan tertentu; pada akhir program mereka akan dapat: Melakukan penelitian dengan membingkai pertanyaan penelitian, mengidentifikasi dan menerapkan metode kuantitatif atau kualitatif yang sesuai. Menulis sebuah makalah penelitian. Mempertahankan tesis. Menganalisis dan menyajikan data statistik yang kompleks dengan cara yang jelas dan efektif. Menilai lingkungan dan pemerintah kebijakan makroekonomi menimpa kebijakan publik dan pengembangan usaha swasta. Melakukan analisis keuangan, anggaran dan peramalan untuk bisnis di sektor pangan. Menilai dan menerapkan strategi pemasaran unsur, riset pasar dan teknik penilaian pasar. Bekerja sebagai konsultan, menggunakan keterampilan konsultasi manajemen. Mempersiapkan karir di sektor makanan-lingkungan. Berkomunikasi secara persuasif baik secara lisan dan tertulis, dalam konteks dan situasi yang berbeda. Menulis secara profesional tentang makanan melalui prosa naratif dan / atau menulis teknis untuk komunitas ilmiah, pembuat kebijakan dan konsumen. Bayangkan strategi media dan menghasilkan proyek komunikasi yang dapat diakses dan ditampilkan melalui berbagai macam platform media (cetak, web, video, media sosial). [-]