MSc Keamanan Pangan Tingkat Lanjut

The MSc dalam Keamanan Pangan Tingkat Lanjut disesuaikan untuk siswa yang bertujuan atau saat ini bekerja dalam industri pertanian pangan dan sektor terkait, menawarkan kualifikasi unik di bidang keamanan dan keamanan pangan.

Institute for Global Food Security (IGFS), adalah salah satu dari empat Institut Riset Global Universitas, yang memimpin dunia dalam mengatasi salah satu tantangan terbesar – bagaimana memastikan keamanan makanan kita.

Pasokan pangan dunia semakin berkurang. Produksinya berada di bawah tekanan yang meningkat, sehingga masalah keamanan lebih mungkin muncul.

Fokus program akan pada isu-isu baru dan muncul di lapangan, berkonsentrasi pada perkembangan pendekatan analitis untuk memantau dan mengatur keamanan pangan, keaslian dan keamanan.

Mengapa Ratu?

Anda akan belajar di universitas yang berada di garis depan dalam mengungkap dan memahami skandal daging kuda.

Ketika daging kuda ditemukan dalam produk daging sapi pada tahun 2013, Profesor Chris Elliott adalah pakar ilmiah yang menjadi perhatian pemerintah dan media untuk analisis dan tindakan.

Fasilitas pengajaran dan penelitian yang dibangun khusus sedang dibangun untuk Institut Ketahanan Pangan Global di dalam gedung Ilmu Biologi senilai £39 juta yang akan dibuka pada tahun 2018.

Anda akan belajar tentang isu-isu yang muncul dalam bidang keamanan pangan, dan fokus pada pendekatan analitis untuk memantau dan mengatur keamanan, keaslian, dan keamanan pangan.

Anda akan mempelajari topik inti di lapangan:

Keamanan pangan, kesehatan, dan penyakit;

Keaslian dan keterlacakan makanan;

Bahaya kimia / biologis pada pakan ternak dan makanan manusia;

Teknologi analitik saat ini dan yang sedang berkembang untuk mencegah insiden keamanan pangan.

TOPIK MODUL

Anda akan dinilai melalui penilaian berkelanjutan dalam bidang berikut:

Keamanan Pangan, Kesehatan, dan Penyakit

Bioanalisis Makanan Lanjut

Ketertelusuran dan Penipuan Agri-pangan

Yayasan untuk Penelitian di Biosciences

Tinjauan Literatur

Spektrometri Massa Biologis

Kewirausahaan bio dan Keterampilan Lanjut

Proyek Penelitian (tiga modul)

Anda akan menyelesaikan proyek penelitian terkait keamanan pangan berbasis disertasi.

Institute for Global Food Security memiliki hubungan yang kuat dengan industri, perusahaan, dan badan pemerintah, dan diakui secara internasional sebagai pemain terkemuka dalam pendidikan dan penelitian keamanan pangan, sehingga menyelesaikan kursus ini akan memberi Anda peluang kerja yang sangat baik baik di tingkat lokal maupun lebih jauh. Lulusan sebelumnya telah bekerja di; Perusahaan sektor pertanian pangan internasional; Perusahaan penyedia layanan diagnostik; Laboratorium analis riset dan regulasi; dan banyak yang melanjutkan studi tingkat PhD lebih lanjut baik di QUB maupun di Universitas terkemuka lainnya.

Graduate Plus/Future Ready Award untuk keterampilan ekstrakurikuler

Selain program gelar Anda, di Queen's Anda dapat memiliki kesempatan untuk memperoleh keterampilan hidup, akademik, dan kemampuan kerja yang lebih luas. Misalnya, penempatan, kerja sukarela, klub, perkumpulan, olahraga, dan banyak lagi. Jadi, Anda tidak hanya lulus dengan gelar yang diakui oleh universitas terkemuka dunia, Anda juga akan memiliki pengalaman praktis nasional dan internasional ditambah pengalaman hidup yang lebih luas secara keseluruhan. Kami menyebutnya Graduate Plus/Future Ready Award. Itulah yang membuat belajar di Queen's University Belfast spesial.