MSc dalam Bisnis dan Inovasi Makanan

Program MSc kami dalam Bisnis Makanan dan Inovasi mempersiapkan siswa untuk berkarir di dunia bisnis makanan yang dinamis; kursus ini akan menyiapkan Anda untuk memainkan peran utama dalam analisis isu-isu sektoral utama dan manajemen strategis industri makanan yang terus berkembang.

Keseimbangan modul pada program ini mencerminkan sifat global industri makanan. Siswa akan memperluas pengetahuan mereka tentang makanan, konsumen makanan, inovasi dalam makanan, dan proses pengambilan keputusan di perusahaan yang mengembangkan, merek, mendistribusikan, dan menjual produk makanan. Penerapan praktis pembelajaran dalam kursus ini akan membekali Anda dengan keterampilan analitis, komunikasi, bisnis, dan presentasi, yang dibutuhkan dan sangat dihargai oleh industri.

Keterampilan yang dipelajari dalam kursus ini sangat dapat ditransfer sehingga lulusan kami mengejar peluang kerja baik di sektor makanan (perusahaan internasional, UKM, start-up, dan agen makanan) dan sektor non-makanan (bank, perusahaan riset pasar, dan pendidikan tinggi) .

Mengapa Memilih Kursus Ini

Bagian utama dari program MSc kami dalam Bisnis dan Inovasi Makanan adalah Proyek Penelitian Berpusat pada Industri Makanan bersama dengan peluang penempatan kerja. Ini dapat terjadi di perusahaan makanan, agen makanan, universitas, bank, atau perusahaan terkait. Penempatan ini memungkinkan siswa untuk mendapatkan pengalaman kerja yang berharga dan menerapkan keterampilan teoretis mereka, yang dikembangkan melalui kuliah dan seminar bergaya batu penjuru, ke tempat kerja yang sebenarnya.

Fitur unik tambahan dari program inovatif ini termasuk pengenalan mendalam tentang sektor pangan nasional dan internasional; perpaduan unik dari kursus yang relevan yang relevan dengan perusahaan makanan mapan dan perusahaan baru; dan pengenalan masalah penelitian makanan terdepan, metode pengajaran inovatif (termasuk kamp pelatihan) dan paparan metode pemasaran digital.

Penempatan atau Belajar di Luar Negeri

Peserta dapat menyelesaikan penempatan mereka baik di Irlandia atau di luar negeri, tergantung pada minat mereka.

Modul

Program MSc (Bisnis Makanan dan Inovasi) terdiri dari dua bagian:

• Bagian I terdiri dari modul yang diajarkan dengan nilai 60 sks yang dirinci di bawah ini.
• Bagian II terdiri dari meneliti dan menulis Proyek Penelitian Berpusat Industri Makanan Terapan ( FE6127 ) dengan nilai 30 sks.

Bagian I

Modul Inti (60 sks):

• FE6005 Pemasaran Makanan Strategis (5 sks)
• FE6505 Kewirausahaan dan Inovasi Pangan (10 sks)
• FE6506 Food Branding dan Pemasaran Media Digital (5 sks)
• FE6507 Ekonomi Pasar Agri-Makanan dan Analisis Rantai Nilai (5 sks)
• FE6511 Manajemen Kategori dan Pemasaran Eceran Makanan (10 sks)
• FE6512 Sistem Pangan Berkelanjutan (5 sks)
• FE6902 Masalah Kebijakan Pangan Global (5 sks)
• MG6012 Budaya Konsumen dan Hubungan Konsumen-Merek (10 sks)

Bagian II

• FE6127 Proyek Penelitian Berpusat Industri Makanan Terapan (30 sks)

Rincian lebih lanjut tentang isi dan modul tersedia di Kalender Perguruan Tinggi .

Kursus Makanan dan Inovasi kami sangat cocok untuk lulusan yang mencari peluang kerja di sektor yang luas dari pengaturan makanan dan non-makanan; bidang-bidang ini termasuk riset pasar, riset konsumen, manajemen bisnis makanan, pemasaran produk, dan manajemen merek, pengembangan produk baru, organisasi ritel makanan, sektor keuangan sebagai analis makanan, lembaga penelitian dan organisasi kebijakan, dan organisasi yang mendukung perusahaan makanan secara nasional dan internasional. .

Apa yang dilakukan lulusan kita?

Lulusan program saudara telah mendapatkan pekerjaan di perusahaan makanan dan non-makanan internasional (Glanbia, Ornua, Kerrygold Ireland, Britvic, Danone, Aldi, Dawn, AIB, LinkedIn), bank, agen makanan (Bord Bia, UK Home-Grown Sereal Authority , Teagasc), manajemen merek dan departemen pemasaran (Kerry Foods, Musgrave Group, Nestle), agen non-makanan (Enterprise Ireland, IBEC, Bord Bia), firma riset pasar (AC Nielsen, Spark Market Research, Dunhumby) dan di Pendidikan Tinggi (Universitas Teknologi Munster, Institut Teknologi Waterford, Universitas Lancaster).