Program makanan dan minuman dapat berpusat pada mempersiapkan siswa dengan bahan akademik untuk membangun perusahaan yang sukses dengan menggunakan praktik manajemen bisnis. Dengan inovasi, siswa dapat mempelajari bagaimana bisnis makanan dan minuman berjalan, baik dalam skala startup maupun korporasi.

MSc, atau Master of Science, adalah gelar akademik yang diakui secara internasional yang menunjukkan kemampuan dan pengetahuan tentang topik atau bidang tertentu. Kebanyakan program MSc memakan waktu sekitar dua tahun untuk diselesaikan, setelah beberapa bergabung ke dalam tenaga kerja sementara yang lain melanjutkan di kelas.