Magister Desain dan Manajemen Merek: Makanan, Anggur, dan Pariwisata
IED – Istituto Europeo di Design Florence
Informasi kunci
Lokasi kampus
Florence, Italia
Bahasa
Bahasa inggris
format studi
Di kampus
Durasi
11 bulan
Kecepatan
Waktu penuh
Biaya pendidikan
EUR 20.100 *
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
24 Jan 2025
* biaya pendaftaran € 3.000 + biaya kursus € 16.200
pengantar
Kursus ini diadakan dalam bahasa Inggris
Apa artinya menciptakan dan mengelola merek di industri makanan? Bagaimana cara memasarkan perusahaan anggur dan bekerja pada identitasnya? Bagaimana mengintegrasikan pariwisata dalam semua itu?
Dari teknik branding hingga desain layanan, tujuan dari kursus Magister Desain dan Manajemen Merek: makanan, anggur, dan pariwisata adalah untuk membantu siswa dan profesional muda untuk mengembangkan keterampilan mereka sebagai Manajer masa depan industri HORECA, mengintegrasikan anggur makanan, dan pariwisata menjadi penawaran gaya hidup.
Kursus yang diselenggarakan di Florence dan Barcelona, menyediakan keterampilan transversal dalam desain layanan yang diterapkan untuk perhotelan dan pariwisata, dengan fokus khusus pada makanan di Barcelona dan eksplorasi vertikal dari sektor anggur di Florence.
Catalunya dan Tuscany membangun strategi branding mereka pada nilai teritorialitas sebagai kunci untuk kekhasan global. Berkat Master ini, siswa memiliki kemungkinan untuk bereksperimen dengan berbagai branding dan metodologi manajemen proyek yang dua tujuan wisata paling penting di Eropa berhasil digunakan.
Florence
Kelas-kelas tersebut mengajarkan cara mengelola berbagai langkah pembuatan merek, mulai dari analisis konten. Industri pariwisata, makanan, dan anggur didasarkan pada hubungan antara merek, tuan rumah, dan tamu. Peserta mendapatkan keahlian di bidang merek dan manajemen untuk berbagai konteks berbeda.
Barcelona
Siswa mengikuti seluruh proses proyek desain layanan menggunakan metode desain dan menerapkannya dalam pembangunan pengalaman desain makanan yang kompleks sebagai strategi branding.
Kelas diadakan selama jam-jam harian di Florence, sementara di Barcelona siswa menghadiri kelas malam.
Pendekatan yang dijaga selama keseluruhan Pathway sangat praktis dan siswa dilengkapi dengan Adobe Suite dan WGSN serta alat-alat Material Connexion sehingga mereka dapat berolahraga juga secara individu.
Galeri
Penerimaan
Beasiswa dan Pendanaan
Untuk mendukung peserta dalam cakupan biaya partisipasi, IED telah mengaktifkan sistem fasilitas yang diartikulasikan: Beasiswa sebagian atau seluruhnya untuk biaya sekolah; Early Bird adalah fasilitas bagi siswa yang menyelesaikan pendaftaran dengan tenggat waktu yang ditentukan.; Pembiayaan dengan kemungkinan pembayaran biaya sekolah secara mencicil berkat perjanjian dengan perusahaan hipotek.
Kurikulum
Metodologi dan struktur
Program Magister ini memadukan materi dan metode pembelajaran konvensional dan terkini dengan visi interdisipliner yang berarti interaksi dengan topik desain, seni, gaya hidup, dan mode, untuk menciptakan sudut pandang yang berbeda dan berharga.
Kelas digabungkan dengan seminar, konferensi, dan lokakarya yang diadakan oleh para spesialis internasional dan terkenal di dunia. Kunjungan ke realitas lokal dan partisipasi dalam acara-acara industri dimasukkan dalam rencana studi untuk menunjukkan kepada siswa praktik terbaik dari institusi, perusahaan, dan merek yang terkait dengan pariwisata, makanan, dan anggur.
Peringkat
IED berupaya membangun lingkungan yang mendukung dan hubungan kolaboratif dengan mitra. Itu sebabnya IED memberikan alat yang diperlukan untuk mendukung calon siswa dalam mengeksplorasi peluang, membuat keputusan, dan merancang masa depan mereka.
Berkat metodologi inovatif dan keberhasilan profesional siswa IED, Kementerian Pendidikan dan Penelitian di negara tempat IED beroperasi secara langsung – Italia, Spanyol, dan Brasil – telah secara resmi mengakreditasi sebagian besar Program Sarjana dan Magister IED.
Hasil Program
Metodologi dan struktur - Pendekatan langsung dan metode pemikiran desain digunakan sebagai kunci untuk membenamkan siswa ke dalam kasus nyata dan menghadapi pengalaman para profesional, perusahaan, dan merek yang membentuk pasar restoran, kilang anggur, dan perhotelan. Industri yang terkait dengan pariwisata, makanan, dan anggur sangat terhubung dengan pelanggan dan kebutuhan mereka..Perencanaan strategis memerlukan kemampuan analisis dan pemikiran kreatif kritis yang diterapkan pada Proyek Desain Merek.
Program Magister sangat interaktif: diperlukan partisipasi siswa yang berkelanjutan dan substansial. Kelas digabungkan dengan seminar, konferensi, dan lokakarya yang diadakan oleh para spesialis internasional dan terkenal di dunia. Kunjungan ke realitas lokal dan partisipasi dalam acara-acara di industri adalah bagian dari rencana studi untuk menunjukkan kepada siswa praktik terbaik dari institusi, perusahaan, dan merek yang terkait dengan pariwisata, makanan, dan anggur.
Biaya Pendidikan Program
Kesempatan berkarir
Peluang Profesional
Tujuan dari Program Magister ini adalah untuk menerapkan dan memperkuat keterampilan yang diperlukan untuk mengambil peran strategis dalam merek berbasis pariwisata, makanan, dan anggur. Master juga dirancang untuk melatih para profesional di bidang konstruksi dan pengelolaan format/layanan di bidang perhotelan, serta pakar komunikasi di sektor Makanan & Anggur.