Master dalam manajemen makanan & minuman

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL

Deskripsi Program

Baca Keterangan Resminya

Master dalam manajemen makanan & minuman

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL

Fakta Penting

Selain 60 program perhotelan berorientasi bisnis ECTS, ia menawarkan Modul Induksi Profesional yang unik dimana para siswa menghabiskan waktu 4 minggu dalam program langsung di hotel sekolah.

Dengan pelatihan kami, kami melibatkan siswa dalam melakukan pemecahan masalah baik pribadi, teknis maupun profesional. Kami mempersiapkan mereka untuk kepemimpinan dinamis yang harus mereka jalankan sebagai manajer perusahaan.

Bersama kami, mereka belajar mengambil keputusan secara independen, obyektif dan sistematis. Hal ini akan tercermin dalam hasil sosial dan ekonomi terakhir setiap tahun di perusahaan tempat mereka bekerja.

Program pelatihan kami mencakup kuliah tamu industri dari manajer hotel internasional ternama dari rantai hotel terkemuka, yang memungkinkan siswa kami untuk belajar tentang tren terbaru dalam perhotelan.

Siswa kami mengikuti perkembangan profesional yang diselenggarakan di sekolah hotel, di mana mereka berinteraksi dengan mereka yang bertanggung jawab untuk merekrut dan memilih di perusahaan industri besar.

Tugas akhir ini memungkinkan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh siswa selama MHM diterapkan dalam rencana bisnis yang nyata dan disesuaikan, dengan fokus pada proyek startup atau bisnis yang sudah ada.

Rencana Studi

Gelar Master kami di Manajemen Perhotelan terdiri dari 60 ECTS (European Credit Transfer System). Satu ECTS setara dengan sekitar 25 jam kerja studi (kelas, studi pribadi, tugas, ujian, tutorial, dll.)

Fokus pada karir:

  • Manajemen Kontrol Biaya Makanan & Minuman
  • Manajemen Proses Makanan & Minuman
  • Perencanaan Acara dan Manajemen
  • Manajemen Penjualan Makanan & Minuman
  • Manajemen Strategis Makanan & Minuman
  • Proyek Akhir: Rencana Bisnis Makanan & Minuman atau Restoran
  • Praktikum: Magang Industri

Bahasa

Master ini diajarkan sepenuhnya dalam bahasa Inggris.

Persyaratan Pendaftaran

  • Gelar sarjana
  • Bahasa Inggris Bisnis (tes tingkat sebelum penerimaan untuk masuk).
  • Passionate profile dengan rasa tanggung jawab sosial dan ketertarikan yang mendalam terhadap sektor perhotelan.
  • Wawancara pribadi dengan perwakilan Departemen Penerimaan Mahasiswa.

AKREDITASI

MHM adalah gelar master profesional dengan kualifikasi dari EUHT StPOL dan University of Girona, memilih dari:

• Diploma Master Universitas Manajemen Perhotelan oleh University of Girona dan oleh University College of Hospitality Management and Culinary Arts.

• Gelar Master Resmi dalam Manajemen dan Perencanaan Pariwisata: konsentrasi dalam Manajemen Perhotelan oleh University of Girona dan oleh University College of Hospitality Management and Culinary Arts. "

Sekolah ini menawarkan program di:
  • Inggris
  • Spanyol


Terakhir diperbarui December 4, 2017
Durasi & Harga
Kursus ini Berbasis Kampus
Start Date
Tanggal mulai
Sept. 2019
Duration
Durasi
8 - 14 bulan
Penuh waktu
Information
Deadline
Locations
Spanyol - Barcelona, Catalunya
Tanggal mulai : Sept. 2019
Tenggat waktu aplikasi Hubungi sekolah
Tanggal selesai Hubungi sekolah
Dates
Sept. 2019
Spanyol - Barcelona, Catalunya
Tenggat waktu aplikasi Hubungi sekolah
Tanggal selesai Hubungi sekolah