Program Magister Food and Beverage Studies di Italia

Lihat Program-Program Magister Food and Beverage Studies di Italia 2017

Food and Beverage Studies

Sebuah gelar magister diperoleh setelah mahasiswa menyelesaikan program gelar sarjana. Untuk memperoleh gelar magister, Anda biasanya harus menyelesaikan 12-18 mata kuliah yang sering melibatkan tes komprehensif dan/ atau penyelesaian tesis.

Secara resmi dikenal sebagai Republik Italia, negara ini ditemukan di Eropa selatan. Bahasa resmi adalah Italia dan modal kaya budaya adalah Roma. Banyak universitas tertua di dunia 's yang terletak di Italia, khususnya Universitas Bologna (didirikan pada 1088). Ada tiga Sekolah Pascasarjana Superior dengan "universitas Status ", tiga lembaga dengan status Kolese Doktor, yang berfungsi pada tingkat sarjana dan pasca-sarjana.

Gelar-Gelar Magister Food and Beverage Studies Rangking Teratas di Italia 2017

Baca terus

Master Di Dapur, Budaya Dan Oenology Dari Daerah Italia

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Kampus Penuh waktu 6 bulan October 2017 Italia Italia online

Master di Masakan Italia dan Enologi, berlangsung 180 hari, dibagi menjadi dua tahap: pertama terdiri dari pelajaran teori dan praktis di markas ICIF, diapit oleh kunjungan ke perusahaan; aplikasi kedua dengan magang (opsional, tidak termasuk dalam biaya kursus) di restoran yang dipilih dari sekolah. [+]

Gelar-Gelar Magister Food and Beverage Studies Unggulan di Italia 2017. Sembilan minggu dari pelajaran teori dan praktis dan kesempatan untuk jangka waktu pelatihan di restoran Italia terbaik Itu Guru di masakan Italia dan Enologi, Tahan 180 hari, itu dibagi menjadi dua tahap: pertama terdiri dari pelajaran teori dan praktis di markas ICIF, diapit oleh kunjungan ke perusahaan; aplikasi kedua dengan magang (opsional, tidak termasuk dalam biaya kursus) di restoran yang dipilih dari sekolah. Guru mengajarkan masakan tradisional daerah dan evolusi modern kreatif, dasar teknis, dekorasi yang tepat, seni presentasi dan juga dasar-dasar pada produk makanan, rempah-rempah, jamu, bahan baku, sampai 'pendalaman anggur dan minyak. Selama tinggal di Sekolah semua siswa, dibagi dalam kelompok dan dengan sistem rotasi, berurusan dengan persiapan bahan untuk pelaksanaan resep dan terlibat dalam praktek, baik dalam hal pelayanan dari dapur yang untuk apa hall. Minimum kehadiran 12 - maksimal 24. Jangka hidup Kursus ini memiliki total durasi 6 bulan: 9 minggu pelajaran teori dan praktis di Institut 15 minggu pelatihan praktis (opsional) di restoran yang dipilih dari ICIF tersebut. Dapat mendaftar untuk kursus Lulus dari lembaga pelatihan Hotel tinggi Profesional dari makanan dan anggur Italia dan asing sektor industri dengan setidaknya tiga tahun pelayanan yang sebenarnya didokumentasikan dalam kegiatan wisata-Hotel di seluruh dunia Tema dari kelas memasak memasak pengetahuan umum dan istilah teknis. Tradisional, regional dan modern kreatif Dapur Daerah Italia: bumbu, bumbu dan rempah-rempah, saus, makanan pembuka panas dan dingin, daging dan sosis, pasta segar, kering dan boneka, beras, gnocchi, polenta, daging putih dan merah,... [-]

Gelar Master Dalam Makanan & Anggur Manajemen (Milan) - Path Italia

Il Sole 24 ORE Business School
Kampus Penuh waktu 11 bulan October 2017 Italia Milan

Master bertujuan untuk melatih profil profesional baru manajer teknis dan makanan dengan pengetahuan luas tentang proses industri dan industri makanan. [+]

Master bertujuan untuk melatih profil profesional baru manajer teknis dan makanan dengan pengetahuan luas tentang proses industri dan industri makanan. STRUKTUR The full-time Guru, jumlah terbatas dan kehadiran wajib, memiliki durasi 11 bulan (5 dari 6 kelas dan magang). PROGRAM Program ini dibagi menjadi poin utama berikut: Dasar-dasar manajemen: elemen ekonomi dan bisnis manajemen prinsip-prinsip dasar nutrisi dan dietetics Makanan dan anggur dan agri-food sistem Ekonomi dan perusahaan makanan manajemen Pemasaran, komunikasi dan pengembangan bisnis di makanan dan anggur sektor strategi internasionalisasi. Fokus pada negara-negara Asia, Afrika, Amerika Serikat keterampilan teknis dan manajerial makanan dan manajemen risiko yang tepat Peluncuran start-up dalam makanan dan anggur. TAHAP Master bertujuan untuk melatih profesional diperuntukkan untuk menutupi peran strategis dalam perusahaan yang beroperasi dengan sukses dalam makanan dan anggur sektor dapat beroperasi di: Perusahaan yang tergabung dalam sektor pangan Perusahaan yang tergabung dalam GDO UKM yang beroperasi di makanan dan anggur sektor winery Asosiasi industri Perusahaan produksi dan pengolahan operator HORECA Badan yang terlibat dalam promosi produk agri-food PENERIMA Guru ini ditujukan untuk lulusan muda dan mahasiswa di disiplin ekonomi, manajemen rekayasa, ilmu komunikasi dan studi politik-hukum. Hal ini juga melayani orang-orang yang lulus dalam ilmu khususnya di bidang ilmu pangan, kimia, biologi dan teknik mesin (tanaman pangan). FAKULTAS pengajaran dipercayakan kepada manajer, konsultan dan pakar industri melalui metode pengajaran terbukti, memastikan pembelajaran secara bertahap dan penuh masalah. PROSEDUR PENDAFTARAN Guru terbatas dan membutuhkan proses seleksi bertujuan menilai keterampilan teknis yang diperoleh selama studi mereka, sikap individu dan motivasi calon. Untuk memulai proses... [-]

Gelar Master Dalam Manajemen Industri Makanan (parma) - Jalan Di Italia

Il Sole 24 ORE Business School
Kampus Penuh waktu 11 bulan October 2017 Italia Parma

Master Industri Makanan Manajemen adalah program pelatihan multi-disiplin dan inovatif yang bertujuan untuk mentransfer manajerial, keterampilan ekonomi, manajerial dan komunikasi sekarang diperlukan untuk beroperasi dalam perusahaan, asosiasi dan perusahaan konsultan yang beroperasi di makanan dan agro -Makanan. [+]

Gelar-Gelar Magister Food and Beverage Studies Unggulan di Italia 2017. Master Industri Makanan Manajemen adalah program pelatihan multi-disiplin dan inovatif yang bertujuan untuk mentransfer manajerial, keterampilan ekonomi, manajerial dan komunikasi sekarang diperlukan untuk beroperasi dalam perusahaan, asosiasi dan perusahaan konsultan yang beroperasi di makanan dan agro -Makanan. STRUKTUR Master, penuh waktu, jumlah terbatas dan kehadiran wajib, durasi total 11 bulan termasuk 5 dari 6 kelas dan magang. PROGRAM Program ini disusun sebagai berikut: ekonomi agro-makanan Ekonomi dan strategi di pasar agro-makanan sistem informasi dan instrumen statistik untuk pengelolaan pasar Strategi Branding Perilaku konsumen Penelitian dan pengembangan di sektor pangan kontrol kualitas dalam rantai agro-food Sistem dan proses kemasan instrumen pemasaran politik dan perdagangan manajemen rantai pasokan Pengembangan keterampilan pribadi dan proses tata kelola TAHAP Master menawarkan sumber alami kerja di sektor industri makanan, serta bukaan yang menarik dalam konteks perusahaan agro-food, konsorsium dan asosiasi produsen, pengembangan perusahaan dan promosi produk makanan, serta pusat-pusat penelitian yang berurusan dengan R & D, kemasan, branding dan komunikasi. PENERIMA Guru ini ditujukan untuk lulusan muda dalam ilmu pengetahuan dan bisnis derajat dari dua program universitas yang berbeda. Ini menyerukan kepada kedua bagi mereka yang telah menyelesaikan studinya di bidang studi ekonomi, teknik manajemen, ilmu komunikasi, dan untuk mereka yang telah lulus dalam ilmu pengetahuan, khususnya di bidang ilmu pangan , kimia, teknik mesin (tanaman pangan). Guru juga ditujukan untuk anak-anak dari pengusaha di sektor ini, tertarik untuk mengembangkan bisnis keluarga. FAKULTAS pengajaran dipercayakan kepada manajer, profesional industri dan akademisi bergengsi dengan metode pengajaran yang... [-]

Gelar Master Dalam Makanan & Anggur Manajemen (roma) - Jalan Di Italia

Il Sole 24 ORE Business School
Kampus Penuh waktu 11 bulan October 2017 Italia Roma

Masters of Food & Wine Business School Il Sole 24 ORE bertujuan untuk melatih profil pekerjaan teknis baru dan manajer makanan & anggur dengan pemahaman yang menyeluruh tentang proses industri dan industri makanan. [+]

Masters of Food & Wine Business School Il Sole 24 ORE bertujuan untuk melatih profil pekerjaan teknis baru dan manajer makanan & anggur dengan pemahaman yang menyeluruh tentang proses industri dan industri makanan. STRUKTUR Master Food & Wine Manajemen penuh waktu, jumlah terbatas dan kehadiran wajib, memiliki durasi 11 bulan: 5 bulan pelatihan kelas penuh waktu 6 bulan magang di fasilitas-fasilitas industri anggur dan makanan PROGRAM Program kelas dibagi menjadi poin utama berikut: Dasar-dasar manajemen: elemen ekonomi dan bisnis manajemen prinsip-prinsip dasar nutrisi dan dietetics Makanan dan anggur dan agri-food sistem Ekonomi dan perusahaan makanan manajemen Pemasaran, komunikasi dan pengembangan bisnis di makanan dan anggur sektor strategi internasionalisasi. Fokus pada negara-negara Asia, Afrika, Amerika Serikat keterampilan teknis dan manajerial makanan dan manajemen risiko yang tepat Peluncuran start-up dalam makanan dan anggur. Akan ada sejumlah pekerjaan proyek bekerjasama dengan perusahaan di sektor ini, baik untuk pengembangan produk baru - dengan manajer pemasaran, manajer penjualan dan manajer produk - baik pada ekspor dan internasionalisasi masalah. Beberapa perusahaan dia telah bekerja dengan Guru: Chr.Hansen, Felicetti, AlceNero, Mila dan Molinari. Selama bulan peserta kelas juga melakukan tur dari perusahaan industri makanan dan anggur dan fasilitas. Beberapa perusahaan mengunjungi di edisi saat ini dan sebelumnya: Home of Chocolate Perugina, Relais Chateaux The Falconer, Peroni, Buongiornovino, Monini (minyak), Urbani Tartufi, Taste Florence. TAHAP Master bertujuan untuk melatih profesional diperuntukkan untuk menutupi peran strategis dalam perusahaan yang beroperasi dengan sukses dalam makanan dan anggur sektor dapat beroperasi di: Perusahaan yang tergabung dalam sektor pangan Perusahaan yang tergabung... [-]

Gelar Master Dalam Manajemen Perhotelan

Up Level School of Management
Kampus Penuh waktu 1 - 1 bulan October 2017 Italia Milan

Master di Hospitality tingkat Manajemen Up adalah kursus pelatihan lanjutan dalam pengelolaan industri hotel dengan magang terjamin hotel-hotel besar. [+]

Gelar-Gelar Magister Food and Beverage Studies Unggulan di Italia 2017. Master di Hospitality tingkat Manajemen Up adalah kursus pelatihan lanjutan dalam pengelolaan industri hotel dengan magang terjamin hotel-hotel besar. Anda akan menjadi manajer dalam rantai hotel besar, resor, daerah konferensi dan acara pengorganisasian, atau akses ke posisi manajemen di departemen berikut dari hotel benar-benar: operasi Penjualan dan Pemasaran Sumber Daya manusia finansial Mengapa Pilih Magister Manajemen Perhotelan? Master di Manajemen Perhotelan dirancang untuk menawarkan kurikulum keunggulan: formula inovatif untuk nilai profesional. Salah satu tujuan utama adalah untuk memberikan calon manajer perhotelan semua teoritis dan praktis di atas semua, untuk masuk dengan unggul pengetahuan dalam dunia menarik dari hotel dan membuat seni profesi mereka di antara yang paling dicari oleh pasar . Kursus Penjualan dan Pemasaran Rapat dan Konferensi Sumber Daya manusia finansial GDS Kantor depan Makanan dan Minuman rumah tangga peluang karir Master Manajemen Perhotelan membuka kesempatan kerja penting dalam perhotelan dan hotel kenyataan. Berikut adalah beberapa posisi pekerjaan mungkin bahwa Anda akan membuka setelah menghadiri master: peran manajerial di berbagai departemen dari sebuah hotel Hospitality Manajer revenue Manager Direktur Pengembangan Bisnis housekeeping Manajer Front Office Manager Manajer Rapat dan Konferensi Sumber Daya Manusia untuk hotel Makanan & Minuman Manajer Penjualan dan Marketing Manager [-]

Gelar Master Dalam Desain Merek Dan Manajemen: Makanan, Anggur Dan Pariwisata

IED – Istituto Europeo di Design Florence
Kampus Penuh waktu 11 bulan March 2018 Italia Florence

Barcelona dan Florence adalah dua tujuan wisata utama di Eropa; baik menarik wisatawan dan wisatawan berkat campuran khas seni dan budaya, dan kualitas hidup yang luar biasa dan perhotelan. Mengembangkan dan memperkuat merek di bidang ini membutuhkan soft skill dan visi budaya dan komersial penuh dari lingkungan di mana ia beroperasi. Teritorial tidak lagi pembatasan, tetapi nilai kunci untuk diakui di tingkat global; Catalonia dan Tuscany adalah dua daerah yang telah membangun nilai merek mereka pada prinsip ini, dan itu berkat pendekatan ini telah menciptakan kesuksesan, visibilitas dan nilai. [+]

INI PROGRAM 'DIAJARKAN DALAM BAHASA INGGRIS Guru tahunan keliling: Barcelona dan Florence Kursus ini melatih para profesional mampu memenuhi permintaan yang datang dari sektor makanan / minuman, katering dan perhotelan pariwisata, yang manajemen dan perencanaan pendekatan baru merupakan keunggulan kompetitif dari besar pentingnya . Struktur tentu saja, berdasarkan silih bergantinya pelatihan desain yang terkait dengan peningkatan merek dan manajemen untuk penanganan yang tepat, mempersiapkan para profesional masa depan di semua sektor yang terkait dengan keramahan dan makanan dan anggur. Master mendorong pengembangan keterampilan operasional melalui pendekatan aktif didasarkan pada model pendidikan "learning by doing" yang jalin kuliah dan meningkatkan praktek Desain Berpikir. Peserta akan mengembangkan keterampilan dalam pembangunan identitas dan jasa untuk Merek yang beroperasi di industri yang berhubungan dengan pariwisata, makanan dan anggur. Master diadakan di kantor Florence (bentuk I, II dan III) dan Barcelona (modul (IV, V dan VI). Dua kota yang dihubungkan oleh pengalaman panjang di bidang pariwisata, perhotelan dan katering, dan kehadiran yang signifikan dari Tuscany dan Catalonia di industri dan pameran bisnis internasional menempatkan dua daerah pada daftar bidang strategis bagi mereka yang ingin mengembangkan karir profesional di bidang ini. [-]

Gelar Master Dalam Pengalaman Proyek Desain Makanan

IED – Istituto Europeo di Design Rome
Kampus Penuh waktu 12 bulan March 2018 Italia Roma

Kursus ini bertujuan untuk melatih desainer yang memiliki keterampilan yang penting-desain untuk dapat secara mandiri mengelola hubungan profesional dan manajerial, mengembangkan kecenderungan untuk inovasi penentu dalam mendefinisikan visi yang berbeda dari sistem di mana kita bertindak. Menjadi sosok desainer dalam evolusi terus menerus, Food Designer harus memperoleh pengetahuan yang akan memungkinkan dia fleksibilitas untuk menangani bidang desain yang berbeda namun berdekatan, di mana untuk menerapkan keterampilan desain mereka, dengan fokus khusus pada yang melibatkan pengguna dalam mendefinisikan jalur kebutuhan dan harapan. [+]

Gelar-Gelar Magister Food and Beverage Studies Unggulan di Italia 2017. INI PROGRAM 'DIAJARKAN DI ITALIA Siapa yang harus hadir: Program ini terbuka untuk orang-orang yang berada dalam kepemilikan gelar Studi Akademik Tingkat Pertama, yang berlangsung setidaknya tiga tahun di bidang yang terkait dengan arsitektur, desain, desain interior, komunikasi visual, Ilmu Pangan atau disiplin terkait lainnya dibahas dalam kursus. Ini akan memverifikasi kemampuan untuk menangani secara mandiri baik kegiatan spekulatif yang eksekutif. Kursus ini mencakup kursus teoritis dan praktis yang melibatkan mahasiswa dalam penelitian praktis dan desain. Guru memberikan simulasi dan proyek-proyek tertentu bekerjasama dengan lembaga-lembaga dan perusahaan swasta, di mana untuk menerapkan teori prinsip, teknik, alat dan metodologi yang diperoleh selama kursus. Program Master ini disusun untuk memenuhi kebutuhan pasar tenaga kerja, mempersiapkan profesional dapat merancang dan mengimplementasikan inovasi, untuk memenuhi tantangan teknologi dan strategis dari tahun-tahun mendatang dalam industri berubah dengan cepat. Makanan tidak hanya kebutuhan primer, tetapi pengalaman indra. Pengalaman yang harus dilihat dalam segala aspeknya, dari penggunaan bahan baku dengan definisi pola konsumsi. Gencarnya pembangunan daya saing dan strategis kebutuhan perusahaan memerlukan kemampuan untuk berkomunikasi desainer, yang sesuai, dengan para ahli dari pemasaran dan bidang teknis dengan insinyur, dengan konsultan citra perusahaan dan dengan ' grafis-kreatif aparat, dengan perencana komunikasi dan mereka yang terlibat dalam penciptaan tempat. Guru karena itu juga menyediakan untuk akuisisi soft skill, berkaitan dengan analisis dan interpretasi kebutuhan dan perilaku konsumen, konsepsi skenario yang berkaitan dengan produk baru, presentasi dan komunikasi proyek Anda, menyoroti nilai-nilai tertentu yang dapat menentukan keberhasilan mereka. Sebagian teoritis... [-]

Master Dalam Manajemen Makanan & Minuman Internasional

ESCP Europe Business School
Kampus Penuh waktu 1 tahun September 2017 Italia Turin

Program ini adalah 1 tahun 2-negara, penuh waktu program master khusus dirancang untuk mahasiswa pascasarjana yang bertujuan untuk karir manajerial yang beredar di industri makanan dan minuman di perusahaan internasional terbaik [+]

Studi di Turin dan Paris kampus. Direktur Ilmiah: Prof. Francesco Rattalino Tujuan dari program ini Program ini adalah 1 tahun 2-negara, penuh waktu program master khusus dirancang untuk mahasiswa pascasarjana yang bertujuan untuk karir manajerial yang beredar di industri makanan dan minuman di perusahaan-perusahaan internasional terbaik (misalnya Bacardi-Martini - Caffarel - Campari - Carrefour - Coca Cola - Costa Crociere - Danone - Dr. Oetker - Ferrero - Granarolo - Grom - Lavazza - Marchesi - Antinori - Unilever) sebagai Manajer, Eksekutif dan Pengusaha. Kesempatan berkarir Kami yang berdedikasi Layanan Karir akan membantu Anda mengembangkan berkat potensi Anda untuk pembinaan sesi dan kegiatan dengan kedua perusahaan dan alumni jaringan. Memasuki ESCP Eropa memberi Anda kesempatan untuk mendapatkan keuntungan dari jaringan global. Beberapa contoh dari apa peran profesional masa depan Anda bisa: karir kewirausahaan di Bisnis Keluarga atau Start-Ups Product Manager, Brand Manager, Ekspor / Impor Manager, Supply Chain Manager, Manajer Komunikasi, Marketing Manager, Product dan Bisnis Developer, Area Manager di Perusahaan Makanan & Minuman seperti Ferrero, Lavazza, Barilla ... Kurikulum Program ini menawarkan kombinasi sempurna dari pengetahuan teknis dan kegiatan praktis: lebih dari 20 hari dari kunjungan ke perusahaan, proyek konsultasi satu perusahaan, mencicipi sesi, kerja kelompok dan jaringan peluang dengan manajer F & B, Alumni bekerja di sektor dan ahli. Beberapa kursus yang paling relevan tercantum di bawah ini, ESCP Eropa menggunakan methology studi kasus: Manajemen Umum di Makanan dan Minuman (F & B) industri Akuntansi Keuangan di F & B Biaya & Manajemen Kinerja di F & B... [-]

Master Dalam Desain Makanan

Scuola Politecnica di Design SPD
Kampus Penuh waktu 12 bulan March 2018 Italia Milan

Master di Desain Makanan mengembangkan keterampilan yang diperlukan sehingga trader dapat memasuki sektor desain makanan, pasar yang terus berkembang, dan di mana Italia adalah referensi. Program ini ditujukan untuk lulusan dalam desain, pemasaran dan komunikasi, tetapi juga untuk para profesional dengan pengalaman di pasar. Program ini difokuskan pada industri makanan dan metodologi nya. [+]

Gelar-Gelar Magister Food and Beverage Studies Unggulan di Italia 2017. Master di Desain Makanan memberikan profesional kemungkinan mengembangkan keterampilan yang diperlukan untuk masuk dan menawarkan kontribusi inovatif di sektor makanan yang terus berkembang dan di mana Italia adalah negara acuan. Kursus ini dirancang tidak hanya untuk lulusan dalam desain, pemasaran dan komunikasi, tetapi juga untuk para profesional yang sudah bekerja di administrasi dan manajemen pasar. Program ini mengarahkan fokusnya] di sektor makanan dan metodologi nya. Serikat antara makanan dan desain, lahir seorang profesional baru - desainer makanan - yang mampu bekerja dengan: - proses, metode dan lingkungan dimana produk makanan yang diproduksi, didistribusikan dan dikonsumsi; - Makanan dari sudut pandang estetika, komunikatif dan perwakilan; - Peralatan dan alat-alat yang digunakan dalam penyusunan dan konsumsi makanan; - Kegiatan Komunikasi untuk mempromosikan produk makanan. Ajaran program master meliputi, di samping kelas, lokakarya dan kuliah dengan profesional dari sektor pertanian pangan dan desain: pengusaha, manajer, wartawan, kritikus makanan, arsitek, desainer dan koki. Siswa juga akan mengunjungi perusahaan di industri, toko konsep (toko konsep), pameran dagang dan acara kuliner. Setelah menyelesaikan kursus, memberikan magang 3 bulan di perusahaan, instansi atau lembaga dari sektor pangan. ENTRY Master adalah untuk lulusan Italia dan asing di bidang yang tepat, manusia, ilmiah dan artistik. Sejumlah tempat. Akses adalah melalui proses seleksi yang mengevaluasi CV kandidat dan portofolio serta wawancara. DURASI Kehadiran adalah wajib. Awal Maret 2016 dengan selesai pada Maret tahun depan. Mereka disediakan 580 jam kelas dan magang dari magang tiga bulan: total 1.500 jam yang meliputi... [-]

Master Manajemen Di Food & Beverage (MFB)

SDA Bocconi School of Management
Kampus Penuh waktu 12 bulan January 2018 Italia Milan Altavilla Vicentina lebih dari + 1

ia Magister Manajemen di Food & Beverage (MFB) adalah penuh waktu, internasional, program satu tahun yang mengajar sepenuhnya dalam bahasa Inggris dan menarik siswa dari seluruh dunia. Program ini berfokus pada manajemen dari F & B dan perusahaan terkait, seperti restoran, hotel, resor dan pengecer canggih, dari perspektif yang inovatif dan efektif. MFB memiliki pendekatan multidisiplin dan mengadopsi metode experiential. [+]

Master of Management di Makanan & Minuman (MFB) adalah penuh waktu, internasional, program satu tahun yang mengajar sepenuhnya dalam bahasa Inggris dan menarik siswa dari seluruh dunia. Program ini berfokus pada manajemen dari F & B dan perusahaan terkait, seperti restoran, hotel, resor dan pengecer canggih, dari perspektif yang inovatif dan efektif. MFB memiliki pendekatan multidisiplin dan mengadopsi metode experiential. Ceramah oleh profesor dan pembicara tamu yang diselingi dengan latihan kelompok, tim dan proyek-proyek individu, simulasi, bermain peran dan analisis studi kasus. Anda akan memiliki banyak Q & A sesi pada isu-isu kontemporer industri menghadapi sekarang dan di masa depan yang dirasakan. MFB menganggap manajemen sebagai resep unik yang membutuhkan banyak bahan hati-hati diukur, termasuk pengetahuan yang kuat teoritis dan praktis, visi, drive, tekad dan kemampuan untuk mengidentifikasi peluang dan membawa bersama-sama orang-orang, budaya dan tradisi. MFB adalah Guru untuk Anda jika Anda bercita-cita untuk mengambil peran manajerial di bidang menarik dari Food & Beverage dan industri terkait Anda ingin menemukan cara untuk menjadi sukses di restoran dan hotel bisnis Anda perlu lebih khusus dalam rangka untuk kemajuan dalam karir Anda Anda ingin kesempatan untuk berinteraksi dengan para pemimpin internasional dalam sektor ini Anda siap untuk tantangan program bisnis khusus dan intens Anda siap untuk kurikulum inovatif dari Sekolah diakui secara internasional Manajemen. Apa MFB dapat menawarkan Anda Pondasi yang kuat dalam manajemen, termasuk keterampilan praktis, kreatif dan profesional Pengetahuan yang kuat untuk beroperasi dengan sukses di sektor F & B, pasar yang merupakan bagian penting dari ekonomi global Kontak... [-]

Master Dalam Masakan Italia

Apicius International School of Hospitality
Kampus Penuh waktu 1 tahun October 2017 Italia Florence

Aish menawarkan Master di Italian Cuisine untuk Chefs profesional atau lulusan Perhotelan yang ingin meningkatkan keterampilan khusus di Seni Kuliner. Program ini lama satu tahun dan bertujuan untuk merayakan penguasaan luar biasa masakan yang telah berkembang di Italia selama berabad-abad [+]

Aish menawarkan Master di Italian Cuisine untuk Chefs profesional atau lulusan Perhotelan yang ingin meningkatkan keterampilan khusus di Seni Kuliner. Program ini lama satu tahun dan bertujuan untuk merayakan penguasaan luar biasa masakan yang telah berkembang di Italia selama berabad-abad. Hal ini tidak hanya kemampuan luar biasa dalam memotong sayuran atau membalik omelet yang membuat Master Chef, tetapi pengetahuan produk berkualitas, kemampuan untuk menafsirkan resep, kesadaran dari latar belakang sejarah dari piring, dan untuk bahan pertandingan kapasitas menciptakan seimbang hidangan baru.

 

Program ini memberikan siswa dengan pemahaman yang baik dari budaya gastronomi Italia. Ini mengembangkan sikap masing-masing siswa untuk potensi optimal mereka dan memberi mereka kesempatan untuk memperoleh keterampilan dan kemampuan khusus dalam rangka untuk mengembangkan karir profesional mereka. Program Magister ini terbuka untuk hanya 10 peserta setiap tahun. Setelah berhasil menyelesaikan program ini, siswa menerima Sertifikat Master Italian Cuisine.... [-]