Gelar Magister Paruh waktu di Studi Makanan dan Minuman di Spanyol

Lihat semua Program-Program Magister Paruh waktu di Studi Makanan dan Minuman di Spanyol 2018

Studi Makanan dan Minuman

Gelar Magister adalah tingkat pertama dari perkuliahan pascasarjana dan bisa didapatkan setelah Anda menerima gelar sarjana. Meraih gelar magister biasanya membutuhkan dua tahun belajar secara penuh waktu yang berjumlah 36 hingga 54 kredit semester.  

Spanyol (Spanyol: España) adalah negara yang beragam berbagi Semenanjung Iberia dengan Portugal di ujung barat Laut Mediterania. Spanyol dianggap sebagai negara eksotis di Eropa karena penduduknya ramah dan gaya hidup santai. Durasi normal untuk University di Spanyol adalah 4 tahun, kecuali Kedokteran dan gelar ganda, yaitu 6. Madrid dan Barcelona yang terkenal kota di seluruh dunia untuk masakan, kehidupan malam yang semarak, dan cerita rakyat yang terkenal di dunia dan perayaan.

Mulai Hari Ini Studi Pascasarjana Paruh waktu di Studi Makanan dan Minuman Unggulan di Spanyol 2018

Baca terus

Gelar Master Dalam Manajemen Restoran (Madrid)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
Kampus Paruh waktu October 2018 Spanyol Madrid Barcelona

Master dalam Manajemen Hotel dan Manajemen Makanan [+]

Gelar Master dalam Manajemen Restoran

Master dalam Manajemen Hotel dan Manajemen Makanan

Alasan untuk mempelajari Guru:

Manajemen Pendapatan diajarkan melalui permainan bisnis. Area pemasaran hotel khusus ini dikembangkan secara luas dalam spesialisasi ini melalui visi yang diterapkan melalui permainan bisnis.Master ini diajarkan di Madrid dan BarcelonaJejaring: Siswa master dapat berpartisipasi dalam siklus Afterwork, suatu kegiatan yang menghubungkan mereka dengan dunia bisnis melalui pertemuan dengan para pengusaha. Selain itu, mereka dapat menghadiri Siklus pertemuan dengan manajer hotel dan perusahaan katering, dan konsultan pariwisata internasional.Siklus pembinaan: Siswa master dapat berpartisipasi dalam Siklus Pelatihan Ostelea, yang menggabungkan sesi kelompok di berbagai bidang, seperti pelatihan emosional atau pelatihan keluarga.Kehadiran di pameran sektoral: Siswa master dapat menghadiri berbagai pameran sektoral, seperti Alimentaria atau IBTM.Praktik Profesional Master menawarkan kemungkinan magang profesional di bidang manajemen rantai hotel dan perusahaan katering.Ini termasuk siklus pertemuan dengan Manajer Hotel dan Perusahaan Restoran.tujuan... [-]

Gelar Master Dalam Manajemen Restoran (Barcelona)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
Kampus Paruh waktu October 2018 Spanyol Barcelona Madrid

Master dalam Manajemen Hotel dan Manajemen Makanan [+]

Gelar Master dalam Manajemen Restoran

Master dalam Manajemen Hotel dan Manajemen Makanan

Alasan untuk mempelajari Guru:

Manajemen Pendapatan diajarkan melalui permainan bisnis. Area pemasaran hotel khusus ini dikembangkan secara luas dalam spesialisasi ini melalui visi yang diterapkan melalui permainan bisnis.Master ini diajarkan di Madrid dan BarcelonaJejaring: Siswa master dapat berpartisipasi dalam siklus Afterwork, suatu kegiatan yang menghubungkan mereka dengan dunia bisnis melalui pertemuan dengan para pengusaha. Selain itu, mereka dapat menghadiri Siklus pertemuan dengan manajer hotel dan perusahaan katering, dan konsultan pariwisata internasional.Siklus pembinaan: Siswa master dapat berpartisipasi dalam Siklus Pelatihan Ostelea, yang menggabungkan sesi kelompok di berbagai bidang, seperti pelatihan emosional atau pelatihan keluarga.Kehadiran di pameran sektoral: Siswa master dapat menghadiri berbagai pameran sektoral, seperti Alimentaria atau IBTM.Praktik Profesional Master menawarkan kemungkinan magang profesional di bidang manajemen rantai hotel dan perusahaan katering.Ini termasuk siklus pertemuan dengan Manajer Hotel dan Perusahaan Restoran.tujuan... [-]

Gelar Master Dalam Manajemen Hotel Dan Katering (Barcelona)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
Kampus October 2018 Spanyol Barcelona Madrid

Master Manajemen Perhotelan dan Restorasi, yang bertujuan untuk melatih para profesional dan manajer yang memimpin proyek bisnis global di bidang manajemen perhotelan, tetapi dari perspektif bisnis yang diperlukan untuk menjadi efisien dalam pengambilan keputusan dalam sektor ini global dan dinamis, dan tidak meniadakan dampak teknologi baru. [+]

Magister Manajemen Perhotelan dan Restorasi

Master Manajemen Perhotelan dan Restorasi, yang bertujuan untuk melatih para profesional dan manajer yang memimpin proyek bisnis global di bidang manajemen perhotelan, tetapi dari perspektif bisnis yang diperlukan untuk menjadi efisien dalam pengambilan keputusan dalam sektor ini global dan dinamis, dan tidak meniadakan dampak teknologi baru.

Mengapa mempelajari Master:

Manajemen Pendapatan, yang diajarkan melalui permainan Bisnis. Ini bidang tertentu dari pemasaran hotel secara luas dikembangkan di bidang ini melalui diterapkan melalui visi permainan bisnis. Guru ini dapat diambil di Madrid atau Barcelona praktek terintegrasi: Komponen teoritis dari subyek diterapkan dikembangkan di dalam kelas, tetapi implementasi adalah praktek bisnis kolaboratif. Praktek profesional. Master menawarkan kemungkinan pengalaman kerja di bidang manajemen jaringan hotel dan perusahaan katering. Ini mencakup serangkaian pertemuan dengan manajer hotel, usaha katering dan konsultan pariwisata internasional. Ostelea adalah anggota dari Asosiasi Spanyol Direksi dan Eksekutif Hotel (AEDH). Metode kasus: Metode Kasus memungkinkan siswa terbaik sistematis proses pengambilan keputusan melalui diskusi kasus aktual perusahaan wisata. Beberapa kasus yang bekerja adalah: El Bulli dan Ryanair. Kehadiran di pameran perdagangan: Siswa menghadiri pameran dagang seperti Alimentaria (Barcelona), dianggap sebagai salah satu pameran sektor pangan yang paling penting di dunia; atau IBTM (Barcelona), salah satu pemimpin di bisnis pariwisata. Tujuan ... [-]

Gelar Master Di Hotel Dan Restoran Manajemen (madrid)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
Kampus October 2018 Spanyol Madrid

Master Manajemen Perhotelan dan Restorasi, yang bertujuan untuk melatih para profesional dan manajer yang memimpin proyek bisnis global di bidang manajemen perhotelan, tetapi dari perspektif bisnis yang diperlukan untuk menjadi efisien dalam pengambilan keputusan dalam sektor ini global dan dinamis, dan tidak meniadakan dampak teknologi baru. [+]

Magister Manajemen Perhotelan dan Restorasi

Master Manajemen Perhotelan dan Restorasi, yang bertujuan untuk melatih para profesional dan manajer yang memimpin proyek bisnis global di bidang manajemen perhotelan, tetapi dari perspektif bisnis yang diperlukan untuk menjadi efisien dalam pengambilan keputusan dalam sektor ini global dan dinamis, dan tidak meniadakan dampak teknologi baru.

Mengapa mempelajari Master:

Manajemen Pendapatan, yang diajarkan melalui permainan Bisnis. Ini bidang tertentu dari pemasaran hotel secara luas dikembangkan di bidang ini melalui diterapkan melalui visi permainan bisnis. Guru ini dapat diambil di Madrid atau Barcelona praktek terintegrasi: Komponen teoritis dari subyek diterapkan dikembangkan di dalam kelas, tetapi implementasi adalah praktek bisnis kolaboratif. Praktek profesional. Master menawarkan kemungkinan pengalaman kerja di bidang manajemen jaringan hotel dan perusahaan katering. Ini mencakup serangkaian pertemuan dengan manajer hotel, usaha katering dan konsultan pariwisata internasional. Ostelea adalah anggota dari Asosiasi Spanyol Direksi dan Eksekutif Hotel (AEDH). Metode kasus: Metode Kasus memungkinkan siswa terbaik sistematis proses pengambilan keputusan melalui diskusi kasus aktual perusahaan wisata. Beberapa kasus yang bekerja adalah: El Bulli dan Ryanair. Kehadiran di pameran perdagangan: Siswa menghadiri pameran dagang seperti Alimentaria (Barcelona), dianggap sebagai salah satu pameran sektor pangan yang paling penting di dunia; atau IBTM (Barcelona), salah satu pemimpin di bisnis pariwisata. Tujuan ... [-]

Menguasai Seni Kuliner Dan Manajemen Dapur

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Kampus 8 - 14 bulan September 2018 Spanyol Barcelona

Kualifikasi dari EUHT StPOL dan "Universitas Gerona Foundation: Inovasi dan Pelatihan" (sebuah kualifikasi yang diakui oleh kedua institusi dan oleh sektor perhotelan berkat panjangnya [+]

Kualifikasi

Kualifikasi dari EUHT StPOL dan "Universitas Gerona Foundation: Inovasi dan Pelatihan" (sebuah kualifikasi yang diakui oleh kedua institusi dan oleh sektor perhotelan berkat latar belakang dan prestise yang besar).

DURASI

Delapan bulan di hotel-sekolah dan 3-6 bulan Industri Magang di sektor ini (60 ECTS).

pengajaran bahasa

Master memiliki edisi bahasa Inggris dan edisi bahasa Spanyol sehingga siswa dapat memilih tergantung pada preferensi bahasanya.

Metodologi

Kursus ini dibagi antara kelas teoritis, lokakarya praktis, praktik nyata di Hotel-School dan magang industri di beberapa restoran terbaik di wolrd (termasuk Michelin Star Restaurant).

Jalan masuk Lulusan atau lulusan teknik dalam keahlian memasak, seni kuliner atau sejenisnya. Orang-orang berkualifikasi di sekolah masakan dan keahlian memasak. Nilai pelatihan profesional yang lebih tinggi dan studi teknis dalam masakan, keahlian memasak dan asrama dengan setidaknya dua tahun pendidikan selesai, sebelumnya diakui oleh EUHT StPOL. Profesional dengan pengalaman yang cukup dapat dibuktikan menurut pendapat EUHT StPOL. Kuliah bintang ... [-]

Master Dalam Manajemen Makanan & Minuman

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Kampus 8 - 14 bulan September 2018 Spanyol Barcelona

Guru di Makanan & Minuman Manajemen oleh EUHT StPOL dan Specialised Diploma Makanan & Minuman Manajemen dalam perjanjian dengan University of Gerona Yayasan: Inovasi dan Pelatihan [+]

Fakta Penting

Selain 60 program perhotelan berorientasi bisnis ECTS, ia menawarkan Modul Induksi Profesional yang unik dimana para siswa menghabiskan waktu 4 minggu dalam program langsung di hotel sekolah.

Dengan pelatihan kami, kami melibatkan siswa dalam melakukan pemecahan masalah baik pribadi, teknis maupun profesional. Kami mempersiapkan mereka untuk kepemimpinan dinamis yang harus mereka jalankan sebagai manajer perusahaan.

Bersama kami, mereka belajar mengambil keputusan secara independen, obyektif dan sistematis. Hal ini akan tercermin dalam hasil sosial dan ekonomi terakhir setiap tahun di perusahaan tempat mereka bekerja.

Program pelatihan kami mencakup kuliah tamu industri dari manajer hotel internasional ternama dari rantai hotel terkemuka, yang memungkinkan siswa kami untuk belajar tentang tren terbaru dalam perhotelan.... [-]


Master Di Toko Kue Kontemporer Dan Masakan Manis

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Kampus 5 bulan September 2018 Spanyol Castellón de la Plana

Sebuah perjalanan melalui dunia toko kue, dari lokakarya elaborasi ke masakan manis. Gelar Master di Patisserie Kontemporer dan Masakan Manis adalah pelatihan paling lengkap dan terkini di area dapur yang paling manis. [+]

DARI TEMPAT-TEMPAT KERJA SAMPAI DENGAN MANAJEMEN YANG MURAH

Sebuah perjalanan melalui dunia toko kue, dari lokakarya elaborasi ke masakan manis. Gelar Master di Patisserie Kontemporer dan Masakan Manis adalah pelatihan paling lengkap dan terkini di area dapur yang paling manis.

Menyajikan sebuah kurikulum yang bertujuan menguasai teknik-teknik dari hama patisserie, masakan manis dan formulasi. Pengetahuan tentang bahan baku, proses pembuatan dan teknik akan memberikan fondasi untuk menumbuhkan kreativitas dan inovasi.

Program lima bulan yang panjang dengan 530 jam praktik eksternal di restoran dan toko roti terbaik dari Tim Kuliner kami.

TIM KAMI, JAMINAN TERBAIK KAMI ... [-]

Master Dalam Keahlian Memasak Dan Manajemen Kuliner

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Kampus 5 bulan September 2018 Spanyol Castellón de la Plana

Guru ini menawarkan perendaman total dalam masakan dari hari untuk membuat lompatan kualitatif dalam karir Anda. Saya mampu menciptakan proposisi kreatif dan menguntungkan, tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam kembang gula dan roti. [+]

TOTAL IMMERSION dalam masakan

Guru ini menawarkan perendaman total dalam masakan dari hari untuk membuat lompatan kualitatif dalam karir Anda. Saya mampu menciptakan proposisi kreatif dan menguntungkan, tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam kembang gula dan roti.

Program ini adalah 5 bulan dan dilengkapi dengan 530 jam magang, antara lain, di restoran terbaik di Tim Kuliner kami.

MURID, THE STAR

Kami memiliki ahli terbaik produk, teknis, mutakhir inovasi dan tren di dapur. Anda dapat belajar bersama banyak koki referensi internasional adalah bagian dari Tim Kuliner kami.

profesional yang sangat khusus yang membuat staf pengajar kami salah satu fitur yang membedakan kami.... [-]


International Masters In Professional Cooking (Diploma Bersertifikat Oleh Notaris Eropa)

ESNECA
Kampus Paruh waktu 300 jam Pendaftaran Terbuka Spanyol Spain Online

Kursus ini ditujukan untuk wirausahawan, manajer, wirausaha, pekerja di industri perhotelan, pariwisata dan katering dan siapa saja yang berniat memperoleh pengetahuan teknis yang diperlukan untuk dapat berlatih sebagai koki profesional. [+]

penerima

Kursus ini ditujukan untuk wirausahawan, manajer, wirausaha, pekerja di industri perhotelan, pariwisata dan katering dan siapa saja yang berniat memperoleh pengetahuan teknis yang diperlukan untuk dapat berlatih sebagai koki profesional.

pengandaian

modus master adalah On-Line dan Tutorizada

Setelah mendaftar, siswa akan menerima kode akses dalam waktu 24 jam kerja.Tim kami guru dan tutor akan menghubungi siswa hingga 48 jam setelah pendaftaran untuk membimbing siswa menemaninya di awal dan sepanjang kursus, dan menjawab pertanyaan yang mungkin timbul.lamanya

Durasi tentu saja adalah 300 jam.

jumlahJumlah Asli: $ 1900Jumlah aktual: $ 475

* Jumlah dinyatakan dalam Dolar AS... [-]


Gelar Master Internasional Di Dapur Koki Profesional Chef - Gelar Tiga (Sertifikat Diploma Oleh Notaris Eropa)

ESNECA
Kampus Paruh waktu 600 jam Pendaftaran Terbuka Spanyol Spain Online

Kursus ini ditujukan untuk wirausahawan, manajer, wirausaha, pekerja dan siapa saja yang berniat memperoleh pengetahuan teknis dan manajerial yang diperlukan untuk dapur. [+]

penerima

Kursus ini ditujukan untuk wirausahawan, manajer, wirausaha, pekerja dan siapa saja yang berniat memperoleh pengetahuan teknis dan manajerial yang diperlukan untuk dapur.

pengandaian

modus master adalah On-Line dan Tutorizada

Setelah mendaftar, siswa akan menerima kode akses dalam waktu 24 jam kerja.Tim kami guru dan tutor akan menghubungi siswa hingga 48 jam setelah pendaftaran untuk membimbing siswa menemaninya di awal dan sepanjang kursus, dan menjawab pertanyaan yang mungkin timbul.lamanya

Panjang tentu saja adalah 600 jam.

jumlahAsli Jumlah $ 2976Jumlah aktual: $ 744

* Jumlah dinyatakan dalam Dolar AS

Sertifikasi yang Diperoleh

Setelah studi selesai dan tes evaluasi telah dilalui, siswa akan menerima diploma yang menyatakan "Gelar Master dalam Chef Kepala Profesional Masak", dari ESNECA BUSINESS SCHOOL, didukung oleh keanggotaan kami dari CECAP, AEC, dan AEEN , lembaga-lembaga Spanyol maksimum dalam pelatihan dan kualitas. ESNECA BUSINESS SCHOOL, sejak November 2016, dan setelah komitmennya terhadap kualitas, telah diakui dengan segel keunggulan ICEEX dan kualitas pelatihan. Ijazah-ijazah itu, di samping itu, dibubuhi cap Notaris Eropa, yang membuktikan keabsahan, isi dan keaslian dari judul di tingkat nasional dan internasional. Gelar dapat memiliki APOSTILLA DE LA HAYA (Sertifikasi Resmi yang memvalidasi Gelar sebelum Departemen Pendidikan lebih dari 200 negara di seluruh dunia).... [-]


Gelar Master Dalam Memasak: Teknik, Produk Dan Kreativitas

Basque Culinary Center
Kampus 6 bulan October 2018 Spanyol San Sebastián

Kursus gelar master ini, ditujukan untuk para koki dengan pengalaman profesional, adalah pelatihan yang akan memungkinkan Anda mengambil lompatan ke depan dalam karir profesional Anda. Dapatkan pemahaman yang sebenarnya tentang produk, asal usul, varietas, sifat gastronomi dan perilaku di dapur. Pelajari segala hal tentang teknik modern, mulai dari fisika dan kimia hingga menjadi terampil dalam penerapannya. Jadilah tenggelam dalam tren terbaru dari koki paling bergengsi. [+]

Kursus gelar master ini, ditujukan untuk para koki dengan pengalaman profesional, adalah pelatihan yang akan memungkinkan Anda mengambil lompatan ke depan dalam karir profesional Anda. Dapatkan pemahaman yang sebenarnya tentang produk, asal usul, varietas, sifat gastronomi dan perilaku di dapur. Pelajari segala hal tentang teknik modern, mulai dari fisika dan kimia hingga menjadi terampil dalam penerapannya. Jadilah tenggelam dalam tren terbaru dari koki paling bergengsi.

Program 6 bulan, yang berpuncak dengan sebuah panggung di restoran nasional dan internasional terbaik.

Diajarkan oleh tutor dengan pengalaman profesional dan akademis yang luas, kursus ini mencakup seminar dan kelas master yang dihadiri oleh pakar produk dan koki internasional bergengsi. Akuisisi pengetahuan dilengkapi dengan kunjungan studi dan produksi proyek akhir master.... [-]


Gelar Master Dalam Masakan Tingkat Lanjut

Basque Culinary Center
Kampus 6 bulan February 2019 Spanyol San Sebastián

Masakan tradisional dan modern dalam program pelatihan yang dirancang untuk membantu Anda memperbaiki dan mempelajari teknik baru dan untuk memantau sistem produksi dan manajemen kuliner. Tangani dengan terampil produk dan dapatkan pengetahuan teknis yang akan memungkinkan Anda mendapatkan hasil yang optimal. Program 6 bulan yang praktis dan praktis: lokakarya memasak, dan satu setengah bulan pelayanan sebenarnya di restoran fakultas. Kesempatan untuk menguji desain proyek kuliner Anda dan meningkatkan kompetensi Anda untuk mengembangkan masa depan profesional Anda. [+]

Masakan tradisional dan modern dalam program pelatihan yang dirancang untuk membantu Anda memperbaiki dan mempelajari teknik baru dan untuk memantau sistem produksi dan manajemen kuliner

Tangani dengan terampil produk dan dapatkan pengetahuan teknis yang akan memungkinkan Anda mendapatkan hasil yang optimal.

Program 6 bulan yang praktis dan praktis: lokakarya memasak, dan satu setengah bulan pelayanan sebenarnya di restoran fakultas. Kesempatan untuk menguji desain proyek kuliner Anda dan meningkatkan kompetensi Anda untuk mengembangkan masa depan profesional Anda.

ALASAN UNTUK MELAKUKAN PROGRAM KURSUS MASTER INI Anda akan memperbaiki profil profesional Anda dengan keahlian dalam penerapan teknik tradisional dan seni terkini. Anda akan mempelajari prinsip fisika dan kimia dari teknik memasak klasik dan modern. Anda akan belajar tentang sifat gastronomi dan aplikasi terbaik dari produk. Pengetahuan teknis yang mendalam akan memungkinkan Anda menyesuaikan diri dengan gaya memasak yang berbeda. Anda akan memperoleh pengetahuan di berbagai bidang: masakan, manajemen produksi, nutrisi, pengembangan keterampilan pribadi, dll. Anda akan berlatih dengan metodologi yang sangat praktis: lokakarya memasak, restoran fakultas dan pengalaman kerja praktis eksternal di restoran jaringan BCC. Anda akan memiliki fasilitas dan peralatan terbaik untuk Anda, di lingkungan yang paling nyata. Anda dapat mengandalkan tim pengajar bergengsi dan kelas master dari koki tamu internasional. Anda akan menjadi bagian dari BCC, patokan internasional yang etosnya adalah keahlian memasak. Anda akan meningkatkan kompetensi Anda untuk memastikan perkembangan sempurna masa depan profesional Anda. + 1: Anda akan mengambil lompatan ke depan dalam kualitas karir profesional Anda, sehingga menjadi koki berkualifikasi tinggi dan menonjol di pasar saat... [-]

Gelar Master Di Bidang Manajemen Restoran

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Paruh waktu September 2018 Spanyol Zaragoza

Guru ini di Restoran berfokus pada pelatihan lanjutan dan khusus, dan alamat keahlian akademik dan profesional dan mempromosikan pengenalan untuk penelitian bekerja di bidang perhotelan. Dengan himpunan semua mata pelajaran juga dapat mempersiapkan keterampilan khusus dan kemampuan yang memungkinkan pengembangan profesional mereka di bidang ... [+]

Guru di Restoran

Peringkat posisi di Restoran

Bidang tuan rumah saat ini sangat kompetitif, oleh karena itu, semakin penting untuk memiliki profesional dengan kapasitas manajemen restoran, mereka mampu merencanakan dan mengatur bisnis.

Guru ini di Restoran berfokus pada pelatihan lanjutan dan khusus, dan alamat keahlian akademik dan profesional dan mempromosikan pengenalan untuk penelitian bekerja di bidang perhotelan.

Dengan himpunan semua mata pelajaran juga dapat mempersiapkan keterampilan khusus dan kemampuan yang memungkinkan pengembangan profesional mereka di bidang restorasi, dan kinerja fungsi yang dibutuhkan oleh sektor ini dan mempersiapkan diri untuk mengisi pekerjaan, tingkat tanggung jawab bahwa pasar tenaga kerja internasional mulai membutuhkan.... [-]


Gelar Master Dalam Inovasi Dan Manajemen Restoran

Basque Culinary Center
Kampus 9 bulan October 2018 Spanyol San Sebastián

Keberhasilan dan keberlanjutan restoran bergantung pada desain proyek yang ketat dan pada perolehan kompetensi yang diperlukan untuk mengelolanya. Anda dapat memperoleh kompetensi yang dibutuhkan untuk mengelola berbagai area restoran (dapur, layanan dan manajemen bisnis) dan mengembangkan visi dan konsep manajemen dan visi global dan inovatif dalam satu tahun, dalam format yang sesuai dengan pekerjaan Anda atau pada saat penyelesaiannya. sebuah panggung. [+]

ENROLLMENT TERBUKA!

Selanjutnya Editan: Oktober 2018.

Keberhasilan dan keberlanjutan restoran bergantung pada desain proyek yang ketat dan pada perolehan kompetensi yang diperlukan untuk mengelolanya.

Anda dapat memperoleh kompetensi yang dibutuhkan untuk mengelola berbagai area restoran (dapur, layanan dan manajemen bisnis) dan mengembangkan visi dan konsep manajemen dan visi global dan inovatif dalam satu tahun, dalam format yang sesuai dengan pekerjaan Anda atau pada saat penyelesaiannya. sebuah panggung.

Anda akan menemukan tren baru dalam model bisnis dan akan diberi ide kunci untuk menciptakan format yang menguntungkan dan berkelanjutan. ... [-]

Master's Degree in Restaurant pastry and sweet cousine

Basque Culinary Center
Kampus 6 bulan October 2018 Spanyol San Sebastián

[+]

* Jumlah ini tunduk pada beberapa variasi menjelang edisi berikutnya

[-]