We have scheduled maintenance on our sites on the 21st of May from 4PM to 8PM CET. During this maintenance window, some functions on this site may become temporarily unavailable

Le Cordon Bleu University Perú

Le Cordon Bleu University Perú

Le Cordon Bleu University Perú

pengantar

Saat ini, Koki Le Cordon Bleu yang hebat memiliki sejarah yang panjang; Sebagian besar telah bekerja di restoran yang diakui dan dianugerahi oleh Michelin Guide, dan telah menjadi pemenang kompetisi bergengsi. Tahun demi tahun, Koki Cordon Bleu mewariskan pengalaman dan pengetahuan mereka kepada siswa dari lebih dari 70 negara. Dengan mengajarkan teknik dan metode memasak, membuat kue, dan memanggang yang telah dikodifikasi di Prancis selama 500 tahun terakhir, memberikan siswa pelatihan kuliner yang memungkinkan mereka menerapkan pengetahuan yang diperoleh untuk mengembangkan semua jenis masakan di mana pun di dunia.

Untuk Amerika Selatan, Le Cordon Bleu menawarkan diploma internasional di hotel, restoran, dan manajemen terkait; seni kuliner dan kuliner; dapur; toko kue; bar, dan bar koktail; Selain itu, kami menawarkan satu-satunya MASTER CUISINE di Amerika Selatan, serta diploma internasional dalam pemasaran untuk restoran dan layanan gastronomi; manajemen restoran; arah strategis penginapan; dan organisasi acara dan katering; antara lain kursus spesialisasi dan kursus gratis musiman.

Setiap tahun Le Cordon Bleu berpartisipasi di lebih dari 50 acara internasional seperti festival, konferensi, dan kongres profesional; Begitu pula, ia berpartisipasi dan bertindak sebagai juri untuk kompetisi internasional. Le Cordon Bleu adalah anggota aktif asosiasi kuliner dan budaya: termasuk dalam Alliance Française of Paris (sebagai bagian dari dewan direksi), Chaîne des Rôtisseurs, dan IACP (International Association of Culinary Professionals), antara lain. Sejak awal, Le Cordon Bleu telah menerbitkan buku masak untuk para amatir dan profesional. Serialnya "Le Cordon Bleu Home Collection" telah diterjemahkan ke dalam 17 bahasa dan telah terjual lebih dari 6 juta eksemplar, yang hampir satu juta di antaranya adalah edisi Prancis. Pierre Deux French Country dan FCLstyle.com.

Pada akhir milenium terakhir, André Cointreau, Presiden Le Cordon Bleu, dalam kebijakan ekspansinya, melakukan tur ke seluruh Amerika Latin, untuk membuat markas besar berbahasa Spanyol, dan memilih Peru dan INAT karena kreativitas dan keseriusan mereka. dari pekerjaan mereka.

Oleh karena itu, pada tanggal 26 Maret 2000, Bapak André Cointreau, Presiden Le Cordon Bleu, dan Dr. Sixtilio Dalmau Castañón, Direktur Jenderal INAT, menandatangani perjanjian yang memungkinkan lahirnya "Le Cordon Bleu Peru."

Lokasi

  • Magdalena del Mar

    Avenida General Salaverry,3180, 15076, Magdalena del Mar

    pertanyaan