Keamanan Pangan MS
North Dakota State University College of Agriculture, Food Systems, and Natural Resources
Informasi kunci
Lokasi kampus
Fargo, Amerika Serikat
Bahasa
Bahasa inggris
format studi
Di kampus
Durasi
Minta info
Kecepatan
Minta info
Biaya pendidikan
Minta info
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Sep 2023
pengantar
Program pendidikan Keamanan Pangan di NDSU didirikan pada tahun 2001 untuk membantu memenuhi kebutuhan individu yang semakin meningkat dengan keahlian keamanan pangan di pemerintahan, bisnis, dan akademisi. Fakultas pascasarjana NDSU yang berpartisipasi dalam program keamanan pangan berasal dari berbagai perguruan tinggi, dan mencakup beberapa bidang keahlian termasuk ilmu mikrobiologi, komunikasi, kesehatan masyarakat, makanan dan nutrisi, dan ilmu tanaman.
Saat sistem pangan kita menjadi lebih global dan kompleks, semakin penting bagi profesional kesehatan masyarakat untuk melibatkan konsumen dan anggota industri makanan termasuk petani, pengolah makanan, dan pekerja layanan makanan. Pemantauan dan pencegahan penyebaran penyakit bawaan makanan, penyebaran dan penegakan hukum atau peraturan utama, dan pendidikan publik tentang praktik penanganan makanan yang aman adalah prioritas utama. Prioritas ini dapat dicapai melalui pemanfaatan metode inovatif di bidang mikrobiologi molekuler, bioteknologi, penilaian dan manajemen risiko berbasis sains, prinsip kebersihan, undang-undang dan peraturan keamanan pangan, dan program pengawasan aktif. Gelar NDSU MPH dengan spesialisasi dalam Keamanan Pangan akan memberi siswa keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk menjadi anggota garis depan penting yang bekerja untuk menjaga populasi dan sistem pangan kita aman dan terjamin.
Siswa memiliki fleksibilitas untuk memfokuskan tugas dan memilih setidaknya dua pilihan berdasarkan minat dan tujuan profesional mereka. Topik yang menjadi minat potensial meliputi: diagnosis dan deteksi penyakit, pencegahan penyebaran penyakit dalam sistem pangan, kebijakan kesehatan masyarakat, dan tanggapan darurat terhadap ancaman keamanan pangan yang muncul. Penerapan topik-topik ini semuanya dibangun di atas kurikulum spesialisasi keamanan pangan dan mata kuliah inti dasar MPH.