Pendahulu dari University Of Human Environments adalah Okazaki Sewing Girls 'School, yang didirikan pada tahun 1897. Dibuka sebagai Okazaki Gakuen International Junior College pada tahun 1992 dan kemudian dibuka pada tahun 2000 sebagai University Of Human Environments di Kota Okazaki, Prefektur Aichi . Melakukan.
Pada tahun 2003, program master dari Sekolah Pascasarjana Studi Lingkungan Manusia didirikan, pada tahun 2015, program doktor dari Fakultas Keperawatan dan Sekolah Pascasarjana Keperawatan didirikan di Kota Ofu, Prefektur Aichi, dan pada tahun 2017, Matsuyama di Matsuyama Kota, Prefektur Ehime. Dengan berdirinya Fakultas Keperawatan, University Of Human Environments kini telah menjadi universitas dengan 3 fakultas dan 2 sekolah pascasarjana di 3 kampus, dan isinya telah ditingkatkan lebih dari sebelumnya sebagai universitas yang memberikan kontribusi kepada masyarakat.