Gelar Master di bidang Oenologi dan Vitikultur

Tujuan utama dari gelar master di bidang Oenologi dan Vitikultur adalah:

• Pelatihan lanjutan, melengkapi dan berinovasi siklus pertama;
• Pengembangan keterampilan unggul ilmiah, teknologi dan profesional;
• Peningkatan kapasitas intervensi di sektor anggur;
• Kemampuan untuk merencanakan, berinovasi dan mengevaluasi teknik dan proses baru atau memperbaiki prosedur yang digunakan;
• Mekanisme untuk analisis kritis berdasarkan konteks vitivinicultural;
• Kemajuan dalam pembentukan dan pembaruan pengetahuan dan keterampilan.

Jadwal

Sebagian besar jam kontak terkonsentrasi pada hari Jumat dan Sabtu (kecuali untuk Pilihan Kurikuler dan Unit Disertasi) .Peraturan Kursus Master (Siklus ke-2) dalam Oenologi dan Vitikultur diterbitkan dalam bentuk Pemberitahuan nº 14407/2015, dalam Diário da República, seri ke-2, 9 Desember 2015.

Seumur hidup

2 tahun (4 semester)

Struktur Kursus

Kursus ini terstruktur sesuai dengan Transfer Kredit Eropa dan Sistem Akumulasi (ECTS) .Prestasi gelar master mensyaratkan realisasi 120 ECTS di 4 semester akademik, dalam hal struktur kurikuler dan rencana studi, termasuk persetujuan dalam tindakan publik pertahanan disertasi, Penyelesaian yang berhasil dari Unit Kurikuler yang mengintegrasikan bagian kurikuler kursus (tahun pertama), dengan total 60 ECTS, memberikan kursus spesialisasi dalam Enologi dan Vitikultur.

ECTS

120

Exit Profesional

Gelar Master di bidang Oenologi dan Vitikultur memiliki jalan keluar profesional berikut, antara lain:

• perusahaan anggur;
• asosiasi produsen dan koperasi;
• Industri makanan, agribisnis makanan dan minuman;
• perusahaan bioteknologi;
• perusahaan pemasaran, pemasaran dan pelatihan yang terkait dengan sektor anggur;
• perusahaan pelatihan kejuruan di bidang pembuatan anggur;
• lembaga pendidikan tinggi, penelitian ilmiah, dan pengembangan teknologi.