18 programs found
Filter
- Magister
- MSc
- MA
- Kesehatan
- Ilmu Nutrisi
- Ilmu makanan
18 programs found
Filter
Gelar populer
Format populer
Strata populer
Lokasi populer
Lihat lebih sedikit
Magister Program di dalam Kesehatan Ilmu Nutrisi Ilmu makanan Keamanan Pangan
Seorang Master dalam program Keamanan Pangan melibatkan penerapan konsep ilmiah untuk persiapan, penanganan dan penyimpanan makanan dengan cara sanitasi sehingga penyakit bawaan makanan dicegah. Ini tidak boleh bingung dengan istilah terdengar serupa, keamanan pangan, yang menyangkut dirinya dengan menjamin pasokan makanan yang stabil dan cukup untuk populasi. Kedua keamanan pangan dan keamanan pangan adalah sub-disiplin ilmu pertanian, dari mana ia meminjam banyak konsep-konsep kunci. Keamanan pangan merupakan keprihatinan menekan seluruh dunia, ribuan orang meninggal setiap hari karena tidak sehat makanan dan sumber air nonpotable, dan di atas kematian tersebut, jutaan terkena patogen yang mengancam jiwa yang makanan mereka telah terkena. Keracunan makanan, dalam teori, adalah 100 persen dapat dicegah, tidak ada yang harus mati karena makanan yang terkontaminasi.Hampir sepanjang waktu, kematian yang disebabkan kurang siap, ditangani atau disimpan makanan bisa dihindari jika saja prinsip-prinsip dasar dalam keamanan pangan telah diterapkan. Organisasi Kesehatan Dunia memberi kita kerangka lima titik untuk mencapai keamanan pangan. Demikian juga, standar internasional pada keamanan pangan telah lama ditetapkan. Mencegah kematian karena makanan yang terkontaminasi semua masalah pelaksanaan. Lulusan Master dalam program Keamanan Pangan harus sepenuhnya akrab dengan standar yang ditetapkan oleh WHO dan ISO. Demikian juga, mereka harus dilengkapi dengan pengetahuan tidak hanya bagaimana untuk menjaga makanan aman, tetapi juga untuk mengimplementasikan kerangka kerja kebijakan publik dalam memastikan makanan yang aman. Magister lulusan Keamanan Pangan karena itu paling sering digunakan dalam keamanan pangan badan pengawas dan sektor swasta makanan.