Manajemen makanan adalah bidang studi yang sedang berkembang yang relevan untuk calon pemilik restoran seperti untuk direktur makanan dan minuman hotel di masa depan. Kurikulum yang beragam ditujukan untuk memberikan pendidikan berbasis luas dan membekali siswa dengan keahlian yang menyeluruh.

Sebuah gelar magister diperoleh setelah mahasiswa menyelesaikan program gelar sarjana. Untuk memperoleh gelar magister, Anda biasanya harus menyelesaikan 12-18 mata kuliah yang sering melibatkan tes komprehensif dan/ atau penyelesaian tesis.