"Anggur dan perhotelan sangat erat kaitannya. Program Master of Science ini menyatukan pengalaman dan pengetahuan dari dua sekolah terkemuka di bidangnya masing-masing. Dengan École Hôtelière de Lausanne, melalui program bersama ini, kami membentuk para pengambil keputusan dan penentu tren di bidang wine & perhotelan di masa depan. Kami ingin siswa kami berpikir maju, inovatif, dan memahami faktor-faktor kunci keberhasilan di pasar saat ini.

Anggur dan minuman keras merupakan ekosistem yang selalu berubah, industri yang terfragmentasi, kompleks namun menarik. Untuk mendapatkan pemahaman tentang produk dan pasar, perlu memiliki dasar teknis yang kuat, tetapi juga untuk dapat menilai masalah keuangan, ekonomi, pemasaran dan lingkungan, tren, peluang, dan kendala.

Magister Manajemen Makanan & Minuman oleh EUHT StPOL dan Diploma Khusus dalam Manajemen Makanan & Minuman yang bekerja sama dengan Yayasan Universitas Girona: Inovasi dan Pelatihan.

Master dalam Layanan Makanan CESSA mengkhususkan para profesional, melalui studi pascasarjana yang berfokus pada pengelolaan bisnis dengan kebutuhan makanan dalam volume besar, pabrik dan maquila produk makanan, platform minyak, kantin industri dan institusi, antara lain. DITUJUKAN KEPADA Semua pihak yang berkepentingan untuk mengoptimalkan operasi bisnis makanan skala besar seperti perusahaan besar, pabrik dan maquila produk makanan, anjungan minyak, kantin industri dan institusi, antara lain sesuai dengan kebutuhan lingkungan dan pengunjung. OBJEKTIF Siswa akan menganalisis unsur-unsur yang diperlukan untuk optimalisasi operasi bisnis makanan skala besar sesuai dengan kebutuhan lingkungan dan pengunjung untuk mendukung dan mempromosikan diet massal yang lebih memadai.

Fakultas Teknologi Pangan adalah lembaga pendidikan terbesar dalam industri makanan di Moldova. Keistimewaan "Kimia Industri" (profil industri makanan) di Fakultas Kimia di dalam Universitas Negeri Moldova didirikan pada tahun 1959 dan mewakili asal mula fakultas kami. Keistimewaan itu termasuk dalam Fakultas Kimia.

Kursus ini mencakup konten ilmu pangan dan kelasnya, yang melibatkan profesional di bidang kimia dapur; pengelolaan produk makanan dan aspek hukum yang terkait; pembangunan menu tertentu; persimpangan basis nutrisi dan teknik gastronomi (tren di daerah); dasar teknis dan sejarah masakan nasional, internasional, toko roti, dan kembang gula; penggunaan topik kreativitas dan desain makanan; selain kewirausahaan dan pemasaran di bidang keahlian memasak.

Master of Food Systems and Gastronomy adalah satu-satunya program sejenis di Australia. Dirancang untuk memberdayakan Anda menjadi agen perubahan positif dalam sistem pangan, program pascasarjana dua tahun ini menyelidiki tantangan dan kesenangan sistem pangan masa lalu, sekarang dan masa depan.

Dengan tujuan melatih para profesional dengan visi kewirausahaan dengan penguasaan tren dan avant-garde gastronomi, serta kepekaan etika dan artistik, Superior de Gastronomy telah menciptakan Magister Manajemen Makanan dan Minuman Senior, yang ditujukan untuk para profesional di bidang gastronomi , Lulusan gastronomi atau karir terkait, pemilik restoran dan semua yang tertarik dengan industri makanan dan minuman, dan mempertahankan pendekatan Manajemen Senior, yaitu, wirausahawan dengan visi kreatif di bidang gastronomi dan dengan visi manajerial.

Gelar master dalam Administrasi Bisnis Makanan dan Minuman bertujuan untuk melatih spesialis yang menghasilkan inovasi, memecahkan masalah dan membuat keputusan produktif yang meningkatkan daya saing dalam bisnis makanan dan minuman.

Gelar yang menarik dan menantang ini memberikan lulusan sains dan teknik dengan pengetahuan teknis, operasional, dan bisnis. Ini mengembangkan keterampilan Anda untuk berkarir di bidang produksi makanan atau manajemen teknis di industri makanan.

Dalam program Master ini, Anda berurusan dengan solusi inovatif untuk industri makanan dan minuman. Anda mengenali inovasi sebagai proses holistik dan mengembangkan produk dan proses baru secara efektif dari bahan baku hingga pengiriman. Anda mempertimbangkan pengetahuan teknologi, makanan, kemasan, rantai pasokan, strategi, dan desain.

Manajemen Internasional Makanan & Anggur MSc menggabungkan pengetahuan gastronomi dan oenologis dengan teknik penjualan, pemasaran, komunikasi dan distribusi global dan merupakan pemain kunci dalam pendidikan tinggi.