MSc dalam Vitikultur dan Enologi Berkelanjutan bertujuan untuk memperdalam pengetahuan siswa yang memiliki latar belakang dalam Vitikultur & Enologi dalam hal teknologi dan praktik baru yang masuk ke dalam Rantai Nilai Anggur untuk meningkatkan keberlanjutan yang tidak terpisahkan. Bioteknologi, pendekatan presisi, adaptasi terhadap perubahan iklim, keanekaragaman hayati, perawatan kesehatan tanah kebun anggur, dan konservasi hanyalah beberapa topik utama yang akan dibahas dalam kurikulum baru ini.

Gelar master Jerman-Prancis dalam pemeliharaan anggur dan oenologi membentuk generasi baru pekerja top Eropa di industri anggur. Profesional yang mengetahui masalah terkini di sektor anggur: perubahan iklim, digitalisasi, mengubah kebiasaan konsumen.

Memberikan siswa dengan pemahaman tentang latar belakang biologis dalam menanam tanaman hortikultura dan pascapanen "hidup" dari sayuran, buah-buahan dan tanaman hias.

Kursus Master SVV VE melatih generasi berikutnya dari eksekutif yang kompeten di bidang nasihat anggur, undang-undang anggur dan penelitian untuk mengoptimalkan pemeliharaan anggur yang berkelanjutan. Pelatihan ini menjawab tantangan industri wine saat ini, yang berupaya untuk mengoptimalkan praktik budidaya yang lebih menghargai lingkungan.

Setelah lulus dari program ini, dengan pengetahuan yang didapat dan memberikan kualifikasi, orang tersebut dapat bekerja di sektor swasta, organisasi pemerintah dan nonpemerintah seperti perusahaan anggur, perusahaan pembuat anggur, anggur bersoda dan perusahaan minuman suling, laboratorium, komisi mencicipi, asosiasi Bekerja di bidang pemeliharaan anggur dan enologi, Kementerian Pertanian dan agen afiliasinya.