EIT Food

Pengenalan

Baca Keterangan Resminya

Sebagai Komunitas Pengetahuan dan Inovasi (KIC) dari Institut Inovasi dan Teknologi Eropa (EIT), EIT Food menghubungkan mitra dari bisnis terkemuka, universitas, pusat penelitian, dan lembaga di 13 negara di Eropa dan dari seluruh rantai nilai makanan.

EIT Food adalah kemitraan pan-Eropa, dengan pendekatan yang berpusat pada konsumen, untuk memberdayakan inovator, wirausahawan dan mahasiswa untuk mengembangkan solusi kelas dunia untuk tantangan sosial, mempercepat inovasi, menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan daya saing Eropa.

Tujuan kemitraan adalah untuk mengembangkan sektor makanan yang sangat terampil, yang berkolaborasi dengan konsumen untuk menyediakan produk, layanan, dan teknologi baru, yang memberikan gaya hidup yang lebih sehat bagi semua warga negara Eropa.

Sebagai salah satu prakarsa terkait makanan terbesar di dunia. EIT Food ingin Eropa memimpin revolusi global dalam inovasi dan produksi makanan. Ambisi EIT Food adalah mendesain ulang cara kita memproduksi, mengirim, mengkonsumsi, dan mendaur ulang makanan kita dan untuk menciptakan sektor pangan yang terbukti di masa depan dan efektif yang mendukung bio-ekonomi yang berkelanjutan dan melingkar.

Pendekatan Consumer-Centric kami

EIT Food menghubungkan pilar segitiga pengetahuan - inovasi, pendidikan, kreasi bisnis - dengan pendekatan yang berpusat pada konsumen yang memberi warga Eropa kesempatan untuk menjadi agen perubahan sejati.
EIT Food akan melibatkan konsumen dalam proses perubahan, meningkatkan nutrisi dan membuat sistem makanan lebih efisien sumber daya, aman, transparan dan tepercaya.
EIT Food alamat dan menghubungkan perusahaan bisnis dan pengusaha terkemuka, peneliti dan inovator, mahasiswa, akademisi, dan setiap warga negara Eropa untuk mengembangkan solusi kelas dunia untuk tantangan sosial dan menciptakan sektor pangan yang terbukti di masa depan dan efektif.

EIT Food memiliki enam tujuan strategis:

  1. Mengatasi kepercayaan konsumen yang rendah Makanan mendukung warga Eropa dalam transisi menuju sistem makanan cerdas yang inklusif dan meyakinkan.
  2. Menciptakan makanan yang dihargai konsumen untuk nutrisi yang lebih sehat EIT Food memungkinkan individu untuk membuat pilihan nutrisi pribadi yang informatif dan terjangkau.
  3. Membangun sistem makanan yang terhubung dengan konsumen-sentris EIT Food mengembangkan jaringan pasokan makanan digital dengan konsumen dan industri sebagai mitra yang setara.
  4. Tingkatkan keberlanjutan melalui penatagunaan sumber daya EIT Food mengembangkan solusi untuk mengubah model 'menghasilkan-penggunaan-buang' tradisional ke dalam lingkaran bio-ekonomi.
  5. Mendidik untuk terlibat, berinovasi dan memajukan EIT Food menyediakan keterampilan 'sistem makanan' bagi lebih dari 10.000 mahasiswa, wirausahawan dan profesional melalui program pelatihan lanjutan.
  6. Mengejawantah kewirausahaan dan inovasi EIT Food memupuk inovasi di semua tahap penciptaan bisnis.

Hal ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan semangat kewirausahaan di sektor ini dan membuka potensi usaha kecil dan menengah (UKM) yang akan mempercepat inovasi, menciptakan lapangan kerja, menguntungkan bisnis dan meningkatkan daya saing Eropa.

Ini akan dicapai dengan:

  • Mengembangkan bakat baru: Program pendidikan EIT Food akan menarik dan melibatkan bakat baru berkat konten kursus inovatif yang dirancang untuk mengatasi 'silo' pengetahuan dan keterampilan di bidang tertentu dari sistem pangan. EIT Food akan memperkenalkan metode pembelajaran baru, alat kewirausahaan, dan praktik bisnis yang memberdayakan siswa, profesional dan eksekutif di semua tahapan karir untuk menjadi juara wirausaha di sektor makanan Eropa.
  • Mendukung penciptaan dan percepatan bisnis: EIT Food akan meningkatkan daya saing sektor pangan Uni Eropa dan memastikan bahwa Eropa tetap menjadi pengekspor makanan dan minuman nomor satu di dunia. EIT Food akan secara proaktif mendukung wirausahawan dalam mengubah ide mereka menjadi bisnis melalui seluruh siklus start-up dan dengan jelas mendefinisikan pasar mereka. Ini akan menghasilkan calon pengusaha masa depan di sektor pangan yang akan memenuhi ambisi mereka untuk meningkatkan gizi, mencapai ketahanan pangan dan mempromosikan sistem pangan yang efisien sumber daya.
  • Ciptakan makanan yang dihargai konsumen untuk nutrisi yang lebih sehat: EIT Food akan mengembangkan alat dan teknologi inovatif yang mendukung profil diet pribadi yang dikombinasikan dengan kemampuan untuk menilai sendiri dampak dari diet yang disesuaikan melalui diagnostik rumah non-invasif, perangkat seluler dan pelatihan online individu. Ini akan membantu mempersempit kesenjangan saat ini antara niat orang dan perilaku aktual terhadap makanan sehat dan mengarah pada peningkatan kesehatan masyarakat di seluruh Eropa.

Selama 7 tahun pertama, para mitra akan berinvestasi hampir 1.200 juta euro cocok dengan hingga 400 juta euro dibiayai oleh EIT. Selain itu, diharapkan untuk menarik dana yang signifikan dari sumber lain dari investasi sektor swasta dan publik, mengalikan investasi yang dibuat oleh EIT.

Sekolah ini menawarkan program di:
  • Inggris

Melihat MSc »

Program

Sekolah ini juga menawarkan:

MSc

Master of Science dalam Sistem Pangan

Kampus Penuh waktu September 2018 Belgia Leuven Polandia Warsawa Finlandia Turku Jerman München Britania Raya Bristol Italia Pisa Swiss Zürich Israel Tel Aviv lebih dari + 13

Menjadi pemimpin masa depan dalam sistem Pangan dengan mengikuti penawaran pendidikan dari EIT Food . [+]

Menjadi pemimpin masa depan dalam sistem Pangan dengan mengikuti penawaran pendidikan dari EIT Food . Kami menawarkan lokakarya, sekolah musim panas, dan program pendidikan online seperti MOOCS (Massive Open Online Courses) dan SPOCS (Program Online Pribadi Khusus) untuk berbagai khalayak termasuk pelajar, wirausaha, dan profesional makanan.

Semua program kami interdisipliner, interaktif, dan berorientasi pada praktik dan bersama-sama ditawarkan oleh mitra dari akademisi dan bisnis.

Pada tahun 2018, EIT Food akan memulai tahap awal pengembangan Program Pangan Sistem Pangan EIT Food , sebuah program gelar pascasarjana terpadu yang diselenggarakan oleh 10 lembaga akademis dan mitra industri dari seluruh... [-]


Video

EIT Food